Könyvtipp - Minden a bioélelmiszerekről a "Bio-Food Handbuch" -ban; Böjt - egészséges; Elfér
A "Bioélelmiszerek kézikönyve„Ez volt az egyik véletlen felfedezésem a könyvvásáron, és megszerzett azonnal meggyőzte. Miért? Ezt itt elmagyarázom neked.
Cím: A bioélelmiszerek kézikönyve
Szerző: Udo Pini
ISBN 978-3-8480-0295-5
Nagyon köszönöm a h.d. ullmann Verlag a felülvizsgálati példányért.
Az Amazon.de termékei
Tartalom - Minden a biotáplálékról szól
A Bioélelmiszerek kézikönyve egy Referenciakönyv a biotáplálékról, a teljes az ökológiai élelmiszerekről (zöldségek, hús, hal, biogazdálkodás és állattenyésztés, fenntarthatóság, minőségi pecsétek és még sok más) tájékozott. felett 4 év kutatott Udo Pini szerkesztőségével a bioélelmiszerekről és a rengeteg háttérinformációt gyűjtött össze. A Eredmény a kutatás egy átfogó és világos referenciamunka a biotáplálékról, amely mint egy lexikon felépül. Ahol korábban mindenféle cikkből, könyvből stb. Információkat kellett keresnie, az olvasó itt találhat csaknem 1000 oldal sok színes illusztrációval, 700 kulcsszó betűrendben. A könyv viszonylag nehéz, de a praktikus formátum kárpótol. És ez egy jelentős munka. A kötés stabil és ellenáll a gyakori referenciának. A 2 szalagos könyvjelzőt (zöld és piros) praktikusnak is találom, hogy a cikkek gyorsan megtalálhatók és kinyithatók legyenek.
Egy példa: Mivel szeretünk halat enni, és törődünk az egészséges ételekkel és a környezeti kompatibilitással, elsők között olvastam el a halakkal kapcsolatos információkat. Itt talál információkat a halakról és a halászatról, a túlhalászás következményeiről, az ökológiai halakról, a haltenyésztésről és a takarmányról. Fontos volt számunkra a veszélyeztetett halfajokhoz és az ajánlott halakhoz való hozzájárulás is. A halakra vonatkozó fókákat is elmagyarázzák. Végül a halujjakról is sok minden szól. Nos, megvan jó tájékozódás halvásárláskor.
Következtetés: Végül perspektíva az organikus dzsungelben
A mi organikus dobozunk néha kérdéseket vet fel a bioélelmiszerekkel kapcsolatban, pl. Mik ezek a csicsóka vagy a zöld levelek, amelyeket Posteleinnek hívnak. mivel a konyhánk bioélelmiszer kézikönyve kézre kész tudunk bármikor elolvashatja, miről szólnak a ritka zöldségek. Ez is nagyon érdekes Cikk a biopecsétekről, hogy végre megtudjuk, ki és mi áll a sokféle pecsét mögött. Így eldönthetjük, melyik tömítéseket bízzuk meg vásárláskor. Számomra az ökológiai élelmiszerek kézikönyve az organikus konyhai lexikonom. Remélem, hogy ez a könyv eljut Normál munka és ezután a későbbi kiadásokban felülvizsgálják, hogy mindig naprakész legyen.
A "Bioélelmiszerek kézikönyve„Tényleg betekintést nyújt az organikus dzsungelbe. És már gondolok néhány emberre, akiknek átadom ezt a könyvet.