Körte fedezze fel az összes erényét és a főzés módját

Akár ropogós, akár gyengéd, a körte az idők hajnala óta vagy szinte ismert.

Nagyon gazdag vízben (84%), közepesen kalóriatartalmú (kb. 50 kalória/100 g, mint az alma), a körte frissítő.

A körte ízletes ellenpontot ad a kéksajtnak: Roquefort, Gorgonzola ...

Ínyenc egészséges desszerthez főzzünk körtét gyömbérrel, borssal és fahéjjal, nagyon antioxidánssal, mézzel édesített teában vagy vörösborban.

A körte emészthetetlen lehet, mert részben oldhatatlan rostot és szorbitot tartalmaz, amely cukrot néha rosszul tolerálnak.

fedezze

Körte: A szomjúság, az egészség és az öröm íze.

Szezonális gyümölcs:

Akár ropogós, akár gyengéd, a körte az idők hajnala óta vagy szinte ismert. Számtalan változata (több mint háromezer) a mérsékelt éghajlat barátai. Két származási helyről származnak, ázsiai és európai származásúak, de inkább érettségi évszakuk szerint osztályozzák őket. Beurré Hardy, Louise-Bonne, Conférence vagy Doyenné du Comice ősszel, Passe-Crassane télen, Guyot vagy Williams nyáron. Az úgynevezett klimaxos gyümölcs, mert szedés után érik tovább, és például egy banán közelében gyorsabban érhető el, így még mindig lehet kapni egy kicsit zöldet.

Anti száraz:

Nagyon gazdag vízben (84%), közepesen kalóriatartalmú (kb. 50 kalória/100 g, mint az alma), a körte frissítő. Vitamint (különösen E és B9), káliumot és sok nyomelemet (réz, cink, kobalt stb.) Tartalmaz, amelyek remineralizálják. Jól van ellátva rostokkal (2,3 g/100 g), amelyek megkönnyítik az átutazást. Kínában a hagyományos orvoslás „vizes” ételként osztályozza, amely képes leküzdeni a test „szárazságát”, és megnedvesíti a tüdőt és a torkot, különösen, ha a főzőlevét issza. Csak akkor fogyasztjuk antioxidánsokban gazdag bőrünket, ha az organikus.