Kötelező vegetáriánus ételek november 1-től heti egy alkalommal az étkezdékben
2019. november 1-jétől az iskolai menzák szükségszerűen hetente egy vegetáriánus ételt szolgálnak fel ... Ön szerint jó vagy rossz ötlet ?
Számos francia iskolában a vegetáriánus étkezés hetente felajánlják a hallgatóknak. Ha egy pillanatra ezeket az ételeket a létesítmény kénye-kedve alapján szolgálták fel, 2019. november 1-jétől ez válik minden héten kötelező vegetáriánus ételt kínálni minden iskolai menzán.
Két évre tervezett kísérlet, amely végül a fogyasztók érzéseinek értékelése tárgyát képezi, de amely mérni fogja ezen intézkedés ökológiai hatásait is. Ez Cazebonne-módosítás része a Egalim törvény (Élelmiszerek Közgyűlése). Úgy tűnik, számos előnye van, amelyek megérdemlik a részleteket.