Krétai étrend - mediterrán étrend

Tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás a jó egészség ígérete. A mediterrán étrend vagy a krétai diéta tehát az egyik legelőnyösebb a szervezet számára. Sőt, diéta, csak azért viseli a nevet, mert az azt meghatározó termékeknek semmi közük a szomorú ételekhez! Szóval mi is ez pontosan ?

A New England Journal of Medicine 2013-ban megjelent tanulmányában a kutatók ismét rávilágítottak az úgynevezett mediterrán étrend erényeire.
Miután közel öt éven keresztül megfigyelték 7447 55–80 éves személyt, férfiakat és nőket egyaránt, bebizonyították ezt a mediterrán étrend 30% -kal csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Ez a jelentős előny elsősorban annak köszönhető, hogy magas az omega-3 tartalmú olívaolaj és dió, amelyek erényei a szívben már ismertek.

Mi a krétai étrend ?

Krétai étrendnek is nevezik, a mediterrán diéta nem elsősorban a fogyás előidézésére szolgál, hanem a test igényeinek megfelelő kiegyensúlyozott étrend biztosítására.
Főleg a következőkből áll:

---