Króm a cukor felhasználásához és kiegyensúlyozott inzulinszint
króm számít a nyomelemekre. Bár csak nagyon kis mennyiségben található meg a testben, befolyásolták tudományos bizonyítékokon alapszik a testsúly figyelemre méltó.

Ebben segít A cukor felhasználása a testben és erősen befolyásolja a Inzulinszint, míg ugyanakkor A zsíranyagcsere és a Sejtosztódás, mitózis részt vesz.
A nyomelem megtalálható húsban, halban, tenger gyümölcseiben és teljes tejben, valamint kakaóporban (kissé olajtalanítva), fekete teában, fehér babban, teljes kiőrlésű kenyérben, brokkoliban, kelkáposztában, sárgarépában, uborkában, lencsében és brazil dióban.
A króm iránti igény növeli a több szénhidrát fogyasztását. A az asztali cukornád magas fogyasztása cinkkel és fitátokkal kombinálva egy Krómhiány szívességet.
Hiánytünetek
Krómhiány mellett Arteriosclerosis, cukorbetegség és A lipid anyagcserezavarai szintén Fogyás és még stroke-ot is eredményez.
Napi szükséglet
A DGE (német táplálkozási társaság) 1-10 mcg-t javasol csecsemőknek (legfeljebb 4 hónapos), 20-100 mcg-t (kis) gyermekek számára, 4 és 15 év közötti életkoruktól függően, és Tizenévesek és felnőttek napi 30-100 mcg.