Kukoricaliszt - Tulajdonságok - Iurceneanca
Kukoricaliszt - Tulajdonságok
A kukorica, amelyből a híres polenta készül, több vitaminnal - A, B, C és E -, de ásványi anyagokkal - káliummal, magnéziummal és vasal - is meg van töltve. A kukoricával kapcsolatos legimpozánsabb táplálkozási tény, hogy 85% telítetlen zsírsavat és sok rostot tartalmaz.
Kukoricaliszt formájában őrölt kukorica tehát az ókortól kezdve a román parasztok legfőbb "kenyerének" forrása volt. Ma a polenta a legválasztottabb éttermek étlapján található, kenyér helyett olyan ételeket, amelyek nem feltétlenül illenek fehér liszthez, például halat, krémsajtot, tejet vagy mujdei-t.
Gyógyszerként alkalmazva a belsőleg vagy külsőleg alkalmazott polenta méregtelenítő, gyulladáscsökkentő, nyugtató, máj- és emésztőrendszeri hatásokkal rendelkezik.
Hideg és torokfájás
Ezen tünetek esetén kenje be a polentával ellátott borogatásokat az érintett területre (nyak vagy mellkas). Egy másik jó lehetőség az, hogy este mézzel és vajjal készített puha polenta zabkása fogyasztható.
Méregteleníti a májat és a vesét
A kukoricaszemek figyelemre méltó méregtelenítő hatású anyagokat tartalmaznak, amelyek segítik a májat a toxinok eltávolításában és egészséges állapotban tartják a májzsugor, májelégtelenség vagy más májbetegségek ellen. A kukorica zabkása 20% -kal csökkentheti a májsejtek kockázatát. A Polenta fokozza az epe kiválasztódását és ürítését. Kolecisitisben, epeúti diszkinéziában vagy dyspepsiaban szenvedők étrendjére ajánlott.
Vesekövek esetén kukoricaselyem teát ihat természetes vízhajtó hatása miatt.
Védi a gyomrot, a beleket és az epehólyagot
A polenta fogyasztása fontos előnyökkel jár a belekben, a palmitinsav és a mogyoró zsírsavaknak köszönhetően, amelyek védő szerepet játszanak a kukorica gyökerében. A legcsodálatosabb az, hogy ezek a savak nagyon gyorsan felszívódnak a belekben, anélkül, hogy kémiai "károsodást" szenvednének.
A hipersav gyomorhurutban vagy fekélyben szenvedők nyugtató és gyomorcsökkentő hatása miatt kenyér helyett forró polentát fogyaszthatnak.
polenta előnyei> Gyógymód polentával a fogyáshoz
Vannak, akik azt mondják, hogy a polenta kövérsé tesz, de az az igazság, hogy puhán fogyasztva a polenta segíthet a fogyásban, mert sok rostot és a kenyérben lévő kalóriák csaknem egynegyedét tartalmazza. Az elhízott emberek azt tapasztalhatják, hogy a kukorica zabkása gyorsan jóllakottság érzetét kelti. A Polenta nagyszerű gyógymód a hypothyreosis okozta fáradtság, álmosság, mentális túlterhelés és súlygyarapodás tünetei ellen.
A Polenta hosszú életűvé tesz minket
A kutatók azt találták, hogy a polentának az az nagy ajándék, hogy legalább 50% -kal csökkenti az endokrin betegségek előfordulását, megakadályozza a mentális betegségeket és növeli a várható élettartamot. A Polenta cukorbetegeknek is ajánlott, mert szabályozni tudja a vércukorszintet. Ami a szívbetegségeket illeti, a kolenta csökkentése révén a polenta csökkenti az érelmeszesedés és a szívroham kockázatát.
Kukoricamasszázs hajra
A kukoricakeményítő serkenti a haj növekedését. Vigyen fel egy marék kukoricadarát a fejbőrre, és masszírozza néhány percig. A kukorica felhordása után 2-3 napig jó a hajmosás.