Kulináris hírek; Alacsony zsírtartalmú hasábburgonya, piacra dobták az Egyesült Államokban; eMaramures
Az Egyesült Államokban egy gyorsétterem-lánc "Satisfries" néven dobott piacra kevesebb zsírt tartalmazó sült krumplit. Ez az új típusú burgonya harmadával kevesebb zsírt és 20% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szokásos hasábburgonya.
Adagonként 270 kalóriával rendelkezik, ez az új típusú burgonya harmadával kevesebb zsír- és 20% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz. mint a szokásos, eddig elkészített krumpli, amely 340 kalóriát tartalmaz - mondja Burger King.
Ezenkívül az új szalmaburgonya 40% -kal kevesebb zsírt tartalmaz, mint a McDonald's versenytársa által előállítottak - állítják a Burger King képviselői, akik bejelentették a változásokat 70 gramm adagra. Így, az új szalma burgonyában 6,3 gramm zsír van, szemben a többi burgonyával és 150,5 kalória, szemben a 226,8-kal.
"Tudjuk ügyfeleinkről, hogy ízlésük megváltoztatása nélkül akarják kiválasztani, hogy mi a legjobb számukra ", - mondta Alex Macedo, az észak-amerikai Burger King hálózat elnöke.
Alex Macedo szerint "az apró változtatásoknak nagy hatása lehet", tekintve, hogy ezt az új terméket ugyanúgy fogják fogadni, mint a könnyű gyümölcsleveket. A burgonya és az olaj továbbra is a fő összetevő, de egy új technika - a titkos megőrzés - lehetővé teszi, hogy a burgonya kevesebb olajat szívjon fel., így „kívül ropogósak és belül puhák” - magyarázták a Burger King képviselői.
Két megrendelés egy vevője sült krumplit, ezzel elérve, A Burger King szerint havonta 56 millió megrendelést fogadnak el, a gyorsétterem szektor harmadik legnagyobb szereplője a McDonald’s és a KFC után.
Forrás: Mediafax