Kulináris készítmények reggeli palacsintához, palacsintához, brióshoz

A reggeli különösen fontos étkezés. Ebédig biztosítja a szervezet számára a szükséges energiát, és megakadályozza a vágyakat a reggel közepén.

reggeli

Paradox módon az is, hogy az egyik legbonyolultabb beállítani a Az egészséges táplálkozás és kiegyensúlyozott. Franciaországban általában kontinentális reggelit szolgálunk fel gyümölcslén, forró italokon, gabonaféléken, pirítóson vagy süteményeken alapulva.

Diétás szempontból ez a fajta snack túl sok gyors cukrot és nem elég rostot tartalmaz:

  • A gyümölcslevek cukrot és kevés rostot tartalmaznak. Minél rosszabb a lé minősége, annál nagyobb a negatív hatás.
  • A Kellog stílusú puffasztott gabonafélék vagy rizs sütemények általában rostot tartalmaznak, ami remek, de gyakran túl édes. Tartalmazhatnak akrilamidot, egy Maillard-reakciók által előállított karcinogén vegyületet is. Gyártási módszerük drasztikusan növeli glikémiás indexüket.
  • Sütemények: túl édesek és túl zsírosak. Ez valóban nem a legjobb diéta. A vércukor-csúcs és a hajnali vágyakozás 10 órakor garantált.
  • forró italok: az italtól függ, de ha tehéntejes csokoládé van 2 vagy 3 cukorral, akkor nem nagyszerű !