Különböző dehidrogenázok és alkalikus foszfatáz aktivitása a szérumban
6. Kommunikáció. A cink anyagcseréjéről az állati organizmusban
A Müncheni Műszaki Egyetem Állattáplálkozási Intézetéből, Freising-Weihenstephan-ból
2 Állattáplálkozási Intézet, 8050 Freising - WeihenstephanKeresse meg a szerző további cikkeit
A Müncheni Műszaki Egyetem Állattáplálkozási Intézetéből, Freising-Weihenstephan-ból
2 Állattáplálkozási Intézet, 8050 Freising - WeihenstephanKeresse meg a szerző további cikkeit
A Müncheni Műszaki Egyetem Állattáplálkozási Intézetéből, Freising-Weihenstephan-ból
2 Állattáplálkozási Intézet, 8050 Freising - WeihenstephanKeresse meg a szerző további cikkeit
A Müncheni Műszaki Egyetem Állattáplálkozási Intézetéből, Freising-Weihenstephan-ból
2 Állattáplálkozási Intézet, 8050 Freising - WeihenstephanKeresse meg a szerző további cikkeit
Összegzés
Egy kimerítési kísérletben a fiatal elválasztott hím Sprague Dawley patkányoknak félszintetikus kazein-étrendet adtak 2,2, illetve 19 ppm cinktartalommal. A kísérlet 2., 4., 10. és 30. napján meghatároztuk egyes cink metalloenzimek aktivitását a kimerült és kontroll állatok szérumában. Egy replikációs kísérletben a patkányoknak 4,5 napos, illetve 12 ppm cinkkiegészítő étrendet adtak 14 napos kimerülés után 1,2 ppm Zn étrenddel. Az ad libitum-mal etetett és párosan etetett kontroll állatok étrendi cinktartalma 96 ppm volt.
A laktát és a malát dehidrogenáz nem mutatott csökkent aktivitást a szérumban Zn hiány esetén. Az alkáli-foszfatáz aktivitása mindössze két nap elteltével 27%, négy nap után 48% és 30 nap után 75% volt. A 4,5 ppm cinkkel történő újraterhelés 3 nap elteltével 51% -kal, 12 ppm-mel pedig négyszeresére növelte az aktivitást. A hiányzó állatok szérumában a teljes fehérjetartalom 14, illetve 10% -kal csökkent, összehasonlítva az ad libitum és a páros táplálású kontroll állatokkal.