Kurkuma hatékony krónikus bélgyulladás esetén!
Kívülről a kurkuma izzója gyömbérre hasonlít, de belül intenzív sárga színű, amelyet a kurkumin természetes színezőanyag hoz létre.
A por formájában szárítva és őrölve a kurkuma az indiai curry keverékeinek sárga színét adja, bár íze nagyon semleges és szinte észrevehetetlen.
Az indiai ayurvédikus orvostudományban a kurkuma évezredek óta alkalmazható gyógymódként, de a tudományos tanulmányok az 1970-es évek elején is megmutatták, hogy a kurkumin - legalábbis állatkísérletekben - mind az akut, mind a krónikus gyulladást segíti. 1
Noha a kurkumin gyulladáscsökkentő hatásainak kutatása 40 éve folyik, Crohn-betegségben vagy fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél hosszú ideje nem végeztek vizsgálatokat a kurkumin hatékonyságáról.
Ugyanis a gyógyszeripar számára sokkal jövedelmezőbb olyan drága gyógyszereket kifejleszteni, mint például a Humira, a Remicade és az Entyvio, mint egy olyan természetes anyag kutatása, amely nem szabadalmazható és egyúttal semmibe sem kerül.
Az olyan krónikus betegségek, mint a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladás aranybányát jelentenek a gyógyszergyárak számára, mivel nem gyógyíthatók meg, és a betegeknek néha életük végéig drága gyógyszereket kell szedniük.
Mindazonáltal a téma végül 2005-ben mozgott meg, amikor a New York-i orvosok egy kísérletben 10 IBD-s betegnél tesztelték a kurkumin hatékonyságát. 2
Kísérleti tanulmány megmutatja a kurkumin hatékonyságát az IBD-ben!
Az orvosok 5, Crohn-betegségben és fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegnek adtak kurkumin-kiegészítést.
Az 5 vastagbélgyulladásos betegnek mind a végbélfal gyulladása volt (proctitis), és 1 hónapig kapott 550 mg kurkumin naponta kétszer és a következő hónapban 550 mg kurkumin naponta háromszor.
Az 5 Crohn-kórban szenvedő beteg 1 hónapot kapott 360 mg kurkumin naponta háromszor és az azt követő két hónap 360 mg kurkumin naponta négyszer.
Mindkét csoport folytatta gyógyszeres kezelését a vizsgálat során.
A vastagbélgyulladásos csoportban mind az 5 betegnél jelentős javulás volt tapasztalható a 2 hónap után:
5 betegből 4 képes csökkenteni vagy abbahagyni a gyógyszeres kezelést, és mindegyiküknek kevesebb székletük volt, és egyes esetekben jobban kialakult székletük, kevesebb hasi fájdalmuk és jobb közérzetük volt.
Ezenkívül a vérvizsgálatok azt is kimutatták, hogy a betegek gyulladásszintje a vizsgálat végén normalizálódott.
A Crohn-betegség csoportban az egyik beteg kiesett, mert a kezelés nem segített, és a fistula kissé romlott.
A fennmaradó 4 betegnél jobb gyulladás pontszámok voltak, akárcsak a colitis csoportnál, és olyan tüneti javulásokról számoltak be, mint kevesebb bélmozgás, kevesebb hasmenés, kevesebb hasi fájdalom és görcs.
Az eredmények ezért nagyon pozitívak voltak mind a Crohn-betegség, mind a fekélyes vastagbélgyulladás esetében.
Ez a tanulmány azonban csak egy úgynevezett „nyílt címke” volt. H. a betegek tudták, hogy kurkumint szednek, ezért egyes hatások a placebo hatásnak köszönhetők.
A szerzők ezért egy nagyobb, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatra szólítottak fel a pozitív eredmények megerősítése érdekében.
És éppen ilyen tanulmány jelent meg 2006-ban.
A kurkumin megakadályozza a recidívákat fekélyes vastagbélgyulladásban!
Japán kutatók randomizált, kettős-vak és multicentrikus vizsgálatban vizsgálták, hogy a kurkumin megakadályozhatja-e a relapszust alvó fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél. 3
A remisszióban lévő 89 colitis-beteg közül 45 beteg kapott 6 hónapot 1 g kurkumin reggeli és vacsora után (+ Szulfaszalazin vagy mesalazin) és 44 beteg placebót kapott (+ szulfaszalazin vagy mezalazin).
7 beteg nem tartotta be a vizsgálat irányelveit.
A kurkumint kapó 43 beteg közül csak kettőnél fordult elő relapszus (4,65%), míg a placebo csoportban 39 betegből 8 volt (20,51%).
A kurkumin csoport lényegesen jobban teljesített.
A klinikai aktivitás indexe (CAI) és az endoszkópos index (EI) egyaránt javult.
Azaz. Nem csak a tünetek, például a széklet száma és a vér megjelenése a székletben, hanem a laboratóriumi vizsgálatok és az elvégzett kolonoszkópiák is azt mutatták, hogy a kurkumin segített csökkenteni a bél gyulladását.
A kurkumin csoport olyan drámai módon jobban teljesített, hogy a tanulmány szerzői arra voltak kíváncsiak, hogy ez csak egybeesés-e, vagy a kurkumin valóban olyan jól működött-e.
Tehát további 6 hónappal meghosszabbították a vizsgálatot azzal a különbséggel, hogy a két csoport egyike sem kapott kurkumint, de mindkettő csak placebót kapott.
Amikor ezen 6 hónap után azt tapasztalták, hogy mindkét csoportnak ugyanannyi visszaesése volt, egyértelmű volt, hogy nem véletlen, hanem a kurkumin hatása volt a felelős a pozitív eredményekért.
A tanulmány készítői ezért arra a következtetésre jutottak:
A kurkumin ígéretes és biztonságos gyógyszer a remisszió fenntartására alvó fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél.
A kurkumin remisszióhoz vezet fekélyes vastagbélgyulladásban!
Miután a vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkumin megakadályozhatja a recidívákat fekélyes vastagbélgyulladásban, egy 2015-ös izraeli tanulmány azt vizsgálta, hogy a vastagbélgyulladás egy epizódjában beadott kurkumin is okozhat-e remissziót. 4
Ez a tanulmány szintén multicentrikus, randomizált, placebo-kontrollos és kettős-vak volt, és így megfelelt a tudomány „arany standardjának”.
50 beteg közül, akiknek enyhe vagy közepesen aktív fekélyes vastagbélgyulladása volt és mesalazinnal kezelték, 26 beteg 1 hónap Kurkumin kapszula napi 3 g kurkuminnal és 24 beteg placebót kapott.
Mindkét csoport folytatta a mezalazin szedését.
A kurkumin csoportban a betegek több mint fele (53,8%) 4 hét múlva volt remisszióban a Simple Clinical Colitis Activity Index (SCCAI) szerint, míg a placebo csoportban egyetlen beteg sem volt.
Az elvégzett kolonoszkópiák is egyértelmű javulást mutattak:
Endoszkóposan a kurkumin csoportban a betegek 38% -ában találtak remissziót, míg a placebo csoportban sem volt egyetlen remisszió.
Vizsgálatok során a kurkumin nemcsak megakadályozta a recidívákat fekélyes vastagbélgyulladásban, hanem remissziót is kiváltott enyhe vagy közepesen aktív colitis epizódokban szenvedő betegeknél.
A szerzők megjegyzik, hogy a kurkuminnak nem voltak nemkívánatos mellékhatásai, ezért biztonságos és ígéretes szer lehet a fekélyes vastagbélgyulladás kezelésében.
Milyen adagtól működik a kurkuma az IBD-ben?
Ha Crohn-betegségben vagy fekélyes vastagbélgyulladásban szenved, és a pozitív vizsgálati eredmények alapján meg akarja próbálni a kurkuma szedését, akkor ne felejtse el, hogy a vizsgálatokban szereplő IBD-betegek nem a fűszeres kurkumát, hanem a benne található színű kurkumint vették be.
A kurkuma körülbelül 5% kurkumint tartalmaz.
A vizsgálatok során a betegek legfeljebb 3 g kurkumint vettek be naponta - ez körülbelül 60 g vagy 12 evőkanál kurkuma lenne.!
Természetesen nem lehet és nem szabad enni ennyi mennyiséget.
Tehát, hasonlóan a vizsgálatokhoz, szednie kell-e étrend-kiegészítőt kurkuminnal, ha előnyeit szeretné kihasználni a gyulladáscsökkentő hatásoknak?
Szerintem nem kell!
Az ájurvéda gyógyászatban nem kurkuminkivonatot, hanem az egész kurkuma növényt használták orvosságként az elmúlt évezredek során.
És közben tanulmányok mutatják, hogy ennek miért is van értelme:
Egy 1998-as tanulmányban 2 g kurkumin biohasznosulása 2000% -kal növekedhetett, ha a résztvevők további 20 mg piperint kaptak. 5.
A piperin a fekete bors egyik alkotóeleme, és 20 mg piperin kb. ¼ teáskanálnyi fekete borsnak felel meg.
Érdekes, hogy szinte az összes indiai curry keverék a kurkuma mellett fekete borsot is tartalmaz, ami a kurkumin biohasznosulását sokszorosára növeli.
De nemcsak a fekete bors növeli a kurkumin felszívódását.
A kurkuma gumója olyan olajat is tartalmaz, amely 7-8-szorosára növeli az emberekben a kurkumin biohasznosulását. 6.
Ahogy oly gyakran előfordul, a kurkuma esetében az egész növény és annak mindenféle összetevőjének fogyasztása is előnyös.
A kurkuma gumójában már meglévő olaj mellett további zsírok is javítják a kurkumin biohasznosulását. 6.
És itt is feltűnő, hogy Indiában a curry ételeket rengeteg zsírral készítik, főleg derített vajjal (ghee).
Hogy az indiánok azért teszik ezt, mert jobban ízlik, vagy egészségesebb, nem tudom, de ez nem számít.
Fontos, hogy drámai módon növelheti a kurkuma biohasznosulását zsírral és feketeborssal, és így nincs szüksége étrend-kiegészítő kurkuminnal.
Ezért nem szedek kurkumin kapszulát, hanem csak a kurkuma fűszert vagy a friss kurkuma gumót használom.
Ha mégis úgy döntene, hogy étrendjét kurkuminnal egészíti ki, előzetesen beszélnék erről az orvosommal.
Bár a Crohn-kórban vagy fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél végzett vizsgálatokban nem voltak mellékhatások, ez nem jelenti azt, hogy kizárták volna a mellékhatásokat vagy más gyógyszerekkel való kölcsönhatásokat.
Következtetés
Ha belegondolunk arra a kurkumára
- évezredek óta használják a természetgyógyászatban,
- 40 éven keresztül állatokon és kémcsövekben végzett tudományos kísérletek igazolták a gyulladáscsökkentő hatást,
- Az IBD-s betegek vizsgálata szintén sikeres volt az elmúlt 10 évben,
- az IBD-vizsgálatokban nem fordultak elő mellékhatások és
- A kurkuma nagyon gyakori fűszer,
Valójában nincs semmi a kurkuma kipróbálása ellen, ha krónikus bélgyulladásod van.
Az elején említett kísérleti tanulmány kivételével a kurkumin hatékonysága csak fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél bizonyított, de ez egyszerűen azért van, mert senki sem volt hajlandó finanszírozni hasonló vizsgálatokat Crohn-betegségben szenvedő betegeknél.
És mit kell veszítenie?
A kurkuma szinte semmibe sem kerül, könnyen emészthető és könnyen beépíthető az étrendbe.
Különböző ételeket fűszerezhet curryporral, önthet egy darab friss kurkuma gumót egy teába, vagy forrázhat tejet kurkuma porral és fűszerekkel, például fahéjjal és vaníliával, hogy „aranytejet” hozzon létre.
És mivel a kurkumának kevés saját íze van, a kurkuma port is hozzá lehet adni a reggeli müzlihez, vagy a rizs vagy a burgonya főzővize színezhető kurkumával.
Mivel az IBD-ben szenvedő betegek a forró chili por miatt gyakran nem tolerálják a kész curry-keverékeket, készíthet saját curry-keveréket is.
A legtöbb curry-keverék alapja a kurkuma, a koriander, a kömény, a görögszéna és a fekete bors.
Ezeket a fűszereket néhány euróért 50 g-os zsákokban lehet megvásárolni az interneten vagy a fűszerboltokban. Ezután egyszerűen habarccsal őrölje meg a fűszereket, vagy elektromos kávédarálóval finomra őrölje őket.
Dagad:
- 1 Srimal RC, Dhawan BN, diferuloil-metán (kurkumin), nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszer farmakológiája., J Pharm Pharmacol. 1973, (diferuloil-metán (kurkumin), nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszer farmakológiája)
- 2 Holt PR és mtsai. Kurkumin-terápia gyulladásos bélbetegségben: kísérleti tanulmány, emésztési betegségek és tudományok 2005, (kurkumin-terápia gyulladásos bélbetegségben: kísérleti tanulmány)
- 3 Hanai H és mtsai. Curcumin fenntartó terápia fekélyes vastagbélgyulladás esetén: randomizált, multicentrikus, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat., Clin Gastroenterol Hepatol. 2006, (Curcumin fenntartó terápia fekélyes vastagbélgyulladás esetén: randomizált, multicentrikus, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat)
- 4 Lang A és mtsai. A kurkumin mezalaminnal kombinálva, remissziót vált ki enyhe-közepesen súlyos fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél randomizált, kontrollált vizsgálatban., Clin Gastroenterol Hepatol. 2015, (A kurkumin és a mesalazin kombinációja enyhe vagy közepesen súlyos fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél remissziót vált ki egy randomizált, placebo-kontrollos vizsgálatban)
- 5 Shoba G és mtsai. A piperin hatása a kurkumin farmakokinetikájára állatokban és humán önkéntesekben., Planta Med. 1998, (A piperin hatása a kurkumin farmakokinetikájára állatokban és önkéntesekben)
- 6 Anand P et al., A kurkumin biohasznosulása: problémák és ígéretek., Mol Pharm. 2007, (A kurkumin biohasznosulása: problémák és remények)