Kuszkusz és gomba saláta Gyorsan elkészítve

Fotó: Isabell Triemer

A kuszkusz és a gomba salátánk nagyon finomnak tűnik!

Saláta a diétához? Persze természetesen! Ez a kuszkusz és gomba saláta ráadásul jó ízű. Érdemes kipróbálni, főleg, hogy ez a recept nem kerül többe 20 percnél.

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 50 g kuszkusz
• 50 g gomba
• 1 újhagyma
• 1 piros hegyes bors
• 0,5 csokor petrezselyem
• 1 teáskanál olívaolaj
• Citromlé
• só
• bors
• 1 csipet kömény
• 3 evőkanál görög joghurt (2% zsír)

Adagonként kb .:

• 340 kcal
• 10 g zsír
• 46 g szénhidrát
• 16 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Készítsük elő a kuszkuszt a csomagon található utasítások szerint, és hagyjuk kihűlni. Tisztítsa meg a gombákat és vágja vékony szeletekre. Mossa és tisztítsa meg az újhagymát, majd vágja karikákra. Mossa meg, tisztítsa meg és kockára vágja a hegyes paprikát. Mossuk meg a petrezselymet, szárazra rázzuk és apróra vágjuk.
2. Bolyhosítsa meg a kuszkuszt, és ízesítse olajjal, citromlével, sóval, borssal és köménnyel. Hajtsa be a gombát, a paprikát, az újhagymát és a petrezselymet. Keverje össze a joghurtot egy csepp citromlével és egy csipet köménnyel, és adja hozzá a salátához.

Gyorsabban Kuszkusz és gomba saláta mindig működik! Miért ne próbálná ki ezt a forró köles serpenyőt, vagy mit szólna petrezselyem bulgur salátánkhoz?

Ha néhány fontot szeretne leadni, akkor a hús nélküli konyha remek lehetőség lehet az Ön számára. Képgalériánkban számos receptötletet talál:

Videónkban mutatunk be egy másik receptet a kuszkusz salátáról:

További gyors saláta recepteket, inspirációt arról, hogy mit varázsolhatunk a gombákkal, és mindent, ami a diétákkal kapcsolatos, megtalálhatja a témaoldalunkon. Sok vegetáriánus recept is felfedezhető.

---