Kutatásból kiindulva - az édességek a karácsonyi kívánságlista tetején vannak - ennyire nehéz a karácsony
Német Máj Alapítvány.
Az az érv, miszerint a téli súlygyarapodás genetikai jellegű, általános érv - de ez egy legenda. Őseinknek szándékosan meg kellett etetniük magukkal néhány plusz fontot a téli szezonban, mert jég és hó esetén kevesebb volt az élelmiszer-ellátás. Ez a probléma manapság már nem létezik, éppen ellenkezőleg: a szupermarketek és a diszkontok jóval Advent előtt feltöltik a választékukat: karácsonyi sütemények, sült libák, stollen, forralt borok és különféle szezonális édességek bővítik az élelmiszerek körét. Ugyanakkor sok ember számára a téli hónapokban és különösen a karácsonyi időszakban csökken a sporttevékenység. Az eredmény akár 0,9 kilogrammos súlygyarapodás, amelyet különféle vizsgálatok bizonyítottak.
"Vannak, akik csak karácsony napján 6000 kalóriát fogyasztanak, ami háromszorosa az ajánlott napi bevitelnek, és különösen rendkívüli megterhelést jelent fontos anyagcsere-szervünknek, a májnak" - magyarázza dr. Michael P. Manns, a Német Máj Alapítvány igazgatóságának elnöke hozzáteszi: „Vannak emberek, akik már nem tudják, mi a normális adag. Az éhséget az étvágytól és a hízástól már nem lehet megkülönböztetni - ez a probléma nem csak az ünnepeken van. Az elhízás az alkoholmentes zsírmájbetegség egyik fő oka, amely a leggyorsabban növekvő májbetegség Németországban. A zsírmáj gyulladhat (zsírmáj hepatitis), a krónikus májgyulladás pedig májfibrózissá (a kötőszövet növekedése) alakulhat ki, ami cirrhosishoz (a máj hegesedéséhez) vezethet. A zsírmáj hepatitis növeli a májsejtes rák kialakulásának kockázatát. "
Bármennyire is csábító sokaknak az egész ünnepi szezont a televízió előtt és a gazdagon terített asztal mellett tölteni, ennek egy másik módja is van: A pazar ünnep után a karácsonyi közös séta egyensúlyt teremt a ciklusban és a kommunikációban elősegíti. Sokan az ünnepeket arra is felhasználják, hogy végre újra aludjanak, akkor van értelme például kihagyni a reggelit, és így spórolni az étkezés kalóriáival.
Manns májszakértő professzor szándékosan rámutat az év egy újabb időszakára, amely legalább annyira döntő fontosságú az elhízás és a kapcsolódó májbetegségek kialakulása szempontjából: „Az újév és a karácsony között eltelt 350 nap is egyre több gyermek és felnőtt érintett Egészségtelenül étkezni Németországban, ugyanakkor nem gyakorolni eléggé. Itt is újragondolás szükséges. ”Minden felnőtt ember önállóan cselekedhet, és minden nap lehetősége van egészségesen táplálkozni és lehetőség szerint kerülni az alkoholt. Nem számít, hogy ünnep, családi ünnepség, céges buli vagy bármi más. Helyes étrenddel, amely következetesen és hosszú távon magában foglalja a szénhidrátok, telített zsírok és fruktóz fogyasztásának csökkentését, valamint a kalóriabevitel általános csökkentését, megelőzhető a zsírmáj. Annak érdekében, hogy a májsejtekben ne növekedjen a zsírlerakódás és ne alakuljon ki zsírmáj.
Az idei kívánságlista harmadik helyén a "Deloitte Christmas Survey 2019" szerint nőknek és férfiaknak szóló könyvek állnak. "Ajándék tippem a" Das Leber-Buch "a Német Máj Alapítványtól" - mondja Manns professzor. „A könyv érthetően és világosan elmagyarázza a máj létfontosságú feladatait. Átfogó és könnyen érthető információkat nyújt a májról, a májbetegségekről, azok diagnózisáról és terápiájáról. Olvasása ösztönözheti az életmód megváltozását, és jobban odafigyelhet a létfontosságú szervre. "