Kutya falafel
Akció >> Vegán kutya recept minden adventben 🙂
Úgy gondoljuk, hogy a kutyákat jobban humanizálni kell! És úgy kezelik, mint a saját gyermekeit. A kutyának és nekünk egyaránt szellemi boldogságot jelent, ha kiváló minőségű, rendkívül finom ételeket készítenek számára. Nagyon hálásak a glutén-, szója- és gabonamentesért
A recept hoz 3 adag közepes méretű kutyának. Könnyedén 3 napig frissen tarthatók hűtőszekrényben, vagy részletekben fagyaszthatók.
A falafel táskák a következőkből állnak: falafel, szendvics, szósz és zöldségek
Hozzávalók:
Készítmény:
Rövid változat:
- Falafel: pürésítse mindet. 18 lapos alakú golyó megsütésére használható.
- Szendvicsek: Keverje össze az összes hozzávalót, lassan keverje össze a vizet, és öntse a tésztát egy olajos forró serpenyőbe.
- Szósz: mindegyiket pürésítse.
- Rendezzen el mindent a zöldségekkel együtt. Voálá! 😀
Először a falafel
- Tegye az összes megadott összetevőt egy turmixgépbe, és addig keverje, amíg képlékeny tészta nem lesz. Ha nem biztos abban, hogy a keverője képes-e ezt kezelni, akkor külön adja hozzá a lisztet a pürésített masszához, és gyúrja bele.
- Most formáljon 18 lapított gömböt a kezével.
- Tegyen egy kiváló minőségű sütőolajat egy serpenyőbe, amíg a serpenyő alja kissé be nem borul, és közepes lángon melegítse. Amikor a zsír forró, adjuk hozzá a falafelet, és süssük mindkét oldalon 2 percig, amíg aranybarna nem lesz. Ezután vegye ki őket a serpenyőből.
A szendvics
- Keverje össze a lisztet, a sót és a sütőport egy tálban. Most gyúrja bele a banán felét.
- Most lassan és állandó keverés mellett keverje hozzá a vizet habverővel, amíg az állaga hasonló lesz a túl folyóssá vált tapétapasztához. Lehetséges, hogy valamivel több vagy kevesebb vízre van szüksége a megadottnál - ezért lassan érezze magát. A tapasztalatok szerint a túl folyékony tészta jobb eredményeket produkál, mint a túl kemény.
- Tegyen hozzá kb. 1 evőkanál kiváló minőségű sütőolajat a serpenyőbe, és melegítse közepes lángon. Amikor a serpenyő forró, egy leves merőkanállal öntsön annyi tésztát a serpenyőbe, amíg a serpenyő alja enyhén be nem borul.
- Süssük 1-2 percig mindkét oldalon, majd folytassuk a többi tésztával.
A mártáshoz addig pürésíted az összes hozzávalót, amíg sima állagúak lesznek.
- Végül rendezzen 3 falafelet, a mártást, a friss uborkadarabokat és a salátát egy szendvicsbe, hogy falafel táskát készítsen. Ez egy közepes méretű kutya 1/2 adagjának felel meg 🙂
Tárolás:
Mint fent említettük, a fennmaradó összetevőket 3 napig könnyedén frissen tarthatja hűtőszekrényben, és nagyobb adag adagban lefagyaszthatja a receptet.
Adagolás:
Nem hiszünk a testtömegen alapuló adaginformációkban, mivel a valós mennyiség sokkal egyedibb. A legjobb dolog hosszú távon figyelni a kutyádat annak biztosítására, hogy megőrizze optimális súlyát (lásd még a túlsúlyról szóló podcastot) Nagyjából elmondhatod, hogy 7 kg súlyú kutyáinkat napi 1 adag szendvicsenként 4 falafelával etetjük.
Jó szórakozást főzni, hagyja, hogy a kutyája megkóstolja, és ne lopja el a felét - mint Marvin 😉
És így ízlett kedvesünk 😀: