L; AOC Malepère, vörös és rozé borok, Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium
- Főoldal>
- AOC Malepère, vörös és rozé borok
Merlot Noir, rugalmas és lágy bor
Száraz vörösbor, a Merlot Noir az 50% -ban domináns szőlőfajta a Malepère AOC-ben. Ez a bor Malepère hűvös és párás lejtőin érik. Fekete merlotból, szőlőből áll, amelynek lúgos és ízletes pépe sötét színű. A Merlot Vin vörös gyümölcsök, fekete gyümölcsök és szarvasgomba aromáit fejleszti.
Tipp: A tölgyfahordókban tartósított fiatal borokhoz egy kancsóban van szükség, hogy jól kinyílhassanak.
La Malepère, a karakterek földje
A Languedoc-dűlőtől nyugatra található Malepère-hegység Limoux, Castelnaudary és Carcassonne között húzódik.