L; Az ANSES a fogyókúrás étrendre mutat rá
A fogyókúrás étrend egészségügyi kockázatokkal járhat - áll az Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (ANSES) által november 25-én, csütörtökön bemutatott jelentés szerint. A francia test ujjal mutat a magas fehérjetartalmú étrendre, például a Dukan-étrendre, akárcsak a nagyon alacsony szénhidráttartalmú diétákra, például az Atkins-diétára.

Az összes fogyókúrás étrend által generált egyensúlyhiányt elemezve az ANSES jelentésből kiderül, hogy a diéták mintegy 80% -a jóval meghaladja az ajánlott tápanyag-bevitelt.
Ezenkívül az ANSES azt mutatja, hogy sok fogyókúrás étrend-bevitel alacsonyabb, mint az ajánlott táplálkozási mennyiség, és kalcium-, illetve C- és D-vitamin-hiányhoz vezethet.