L; Bárány; Baba főzés 👼

Egy jó gyermekről gyakran mondják, hogy "olyan szelíd, mint egy bárány" ... Ezen a héten megmutatjuk ezt a húst, amely 6 hónapos kortól kísérheti a bébiételeket.

A legtöbb

A bárányhús a világ minden konyhájában jelen van: a bárány minden ízléshez, minden kultúrához alkalmazkodik. A bárányt gyakran ünnepi konyhával társítják, sokféle formában fogyasztják: leves, fricassee, pörkölt, párolt, sült.

Kevésbé zsíros és gyengédebb, mint a birka, a bárányhúsnak is kevésbé kifejezett íze van. Egyre több franciát vonz, és egy biztos: a gyermekek számára alkalmasabb, mint a juh.

Tulajdonságok

A bárány egy fontos fehérjeforrás és B12-vitamin, hasznos már kicsi kortól harcolni például a rossz koleszterin ellen.

Cinkben és vasban gazdag, segít az immunrendszer védekezésének megerősítésében is. A báránymáj viszonylag gazdag vasban van, akárcsak a marhamájban vagy a petrezselyemben.

---