L; Campbell-felmérés Az útmutató a jó étkezéshez összefoglalás, 3. rész

Itt tartunk a 3. fejezetben, összefoglalva Colin T. Campbell professzor kivételes könyvét, amelynek a legjobb tippjeit szenteltük annak érdekében, hogy jobban táplálkozzon, és minden lehetőséget megadjon magának, hogy remek formában javítsa egészségét és életkorát.

Ha még soha nem hallott erről a könyvről, és ott landolt, üdvözöljük! Összefoglaltam ezt a világon a táplálkozással kapcsolatos bestsellert - vitathatatlanul a valaha készült legkomolyabb könyvet, a táplálkozás és a biokémia 40 éves kutatásának eredményét, hogy lehetővé tegyem a benne lévő információk minél több emberrel való megosztását. Itt található a link az összefoglaló eléréséhez 1. fejezet : A campbelli vizsgálat - tanulmány Kínában Itt található a link a 2. fejezet: A campbelli vizsgálat - A jólét betegségei. A cikk végén találhatók a DVD-re és a könyvre mutató linkek, ha tovább akarsz lépni.

Útmutató a helyes táplálkozáshoz

Egyél jól: az étrend és az egészség nyolc elve

A szerző által felsorolt ​​egészségügyi hatások hosszú utazás eredményeként jöttek létre, és mint láttuk, nem állítják könnyedén. Hogyan lehet akkor kihasználni ezeket a bejelentett előnyöket? Mi az ára? Az étrend megváltoztatása, Campbell professzor szerint, és egyetlen apró változtatás szükséges:

• tovább élni;
• fiatalabb kinézet és érzés;
• fogyás;
• csökkenti a koleszterinszintjét;
• a szívbetegségek megelőzése és gyógyítása;
• csökkenti a prosztata-, emlő- és egyéb rákos megbetegedések kockázatát;
• jó látás fenntartása öregségünk számára;
• a cukorbetegség megelőzése és kezelése;
• kerülje a műtétet sok esetben;
• nagymértékben csökkenti a gyógyszeres igényt;
• tarts erős csontokat;
• kerülje az impotenciát;
• kerülje a stroke-ot;
• megakadályozza a veseköveket;
• megakadályozza, hogy babája 1-es típusú cukorbetegségben szenvedjen;
• enyhíti a székrekedést;
• csökkenti a vérnyomást;
• kerülje az Alzheimer-kórt;
• csökkenti az ízületi gyulladást;
• És még sok más…

Ezeknek az egészségügyi előnyöknek az elérése, sőt a betegségekkel szembeni győzelem nyolc alapelven alapul, amelyek emlékezzünk azokra a tanulságokra, amelyeket Campbell professzor több mint negyven éves kutatás és gyakorlat során levont.

1. alapelv - A táplálkozás számtalan táplálkozási elem aktivitásának kombinációja, az egész nagyobb, mint a részek összege

2. elv - A vitamin-kiegészítők nem csodaszer

Figyelembe véve a kémiai összetettséget, amely a testünk és az általa biztosított étel kapcsolatában játszódik le, a kiegészítők önmagában történő bevitelének nincs értelme, és soha nem fogja kompenzálni a helytelen étrendet. Az étrend-kiegészítő ipar mégis ezt próbálja elhitetni velünk, támaszkodva a lakosság azon vágyára, hogy ragaszkodjon az egészségre káros étkezési szokásaihoz.

3. alapelv - Alig akad olyan növényi élelmiszer, amely nem ugyanazokat a tápanyagokat szolgáltatja jobban, mint az állati élelmiszerek

4. elv - A gének önmagukban nem határozzák meg a betegséget. Csak aktiválva teszik ezt, az étrendnek döntő szerepe van annak eldöntésében, hogy ki lesz, jó vagy rossz.

A szerző elmagyarázza, hogy a genetika ma milyen új El Dorado, mivel méltányos azt mondani, hogy minden betegség alapvetően genetikai. A gének nélkül nincs rák, elhízás, cukorbetegség vagy szívbetegség. Ezért fordítanak rá milliárdokat kutatással, amely figyelmen kívül hagyja egy lényeges pontot: nem minden gén aktiválódik folyamatosan. Ha nincsenek, akkor látens biokémiai állapotban maradnak, és nincsenek hatással egészségünkre. Hogyan aktiválódnak? A környezeten, és különösen az élelmiszereken keresztül. A gének egy hihetetlenül összetett rendszer, amely kölcsönhatásba lép más biokémiai rendszerekkel, amelyek rejtelmeit még messze nem tárjuk fel, és amelyek manipulációja megkerüli a természetet és még rosszabbá teszi a helyzetet - állítja Campbell professzor. Hajlamunkat azonban, még ha ismeretlenek is maradnak számunkra, nem szabad elhanyagolni: ez az az oka, hogy két ugyanúgy táplált ember egyikét ötvennégy évesen szívinfarktusként, a másik rákot pedig nyolcvan évesen meghalja. Ezeknek a kockázatoknak a csökkentése, még vakon is, a lehető legjobb minőségű ételeknek köszönhető.

5. alapelv - Az élelmiszer lényegesen képes szabályozni a káros vegyi anyagok káros hatásait

Campbell professzor szerint egyenesen tagadás, hogy a szóban forgó ételek helyett azokra a vegyi anyagokra összpontosítsunk, amelyek a „modern” ételeinkbe hatnak be, mint minden bajunkba. Mivel bebizonyosodott, amint az utóbbi a 3. fejezetben kifejtette, hogy a rákkeltő anyagok aktivitását elsősorban az általunk bevitt tápanyagok, az akrilamid (sült vagy feldolgozott élelmiszereken található anyag, például chips), mesterséges édesítőszerek, nitrozaminok és egyéb veszélyek szabályozzák. nitritek az a fa, amely elrejti az erdőt. Nem tehetők felelőssé szerencsétlenségeinkért, ha olyan élelmiszerekben találhatók, amelyek önmagukban még mérgezőbbek a szervezetre. A dolgok más szempontból történő vizsgálata segít hangsúlyozni, hogy a rák hosszú távú folyamat. Campbell professzor emlékeztet arra, hogy a beavatási szakasz után az élelmiszer felgyorsíthatja vagy blokkolhatja a második fázisban (promóció), amely alapvetően meghatározza, hogy a betegség pusztítást okoz-e vagy sem.

---