L; Glutén intolerancia tünetei, okai és kezelése - Pharmashopi
A glutén intolerancia vagy a lisztérzékenység egy emésztési és átmeneti probléma, amely tüneteket okoz, ha a glutént diétába veszik. Ez gyakori állapot 100-ból körülbelül 1 embert érint. Egyes szakértők azonban úgy vélik, hogy ez alábecsülést jelent, és az enyhe eseteket észrevétlenül hagyják, vagy téves diagnosztizálhatják más emésztőrendszeri rendellenességek, például az irritábilis bél szindróma miatt. A jelentett celiakia-esetek a nőknél kétszer-háromszor magasabbak, mint a férfiaknál, és bármely életkorban kialakulhatnak, bár a tünetek nagyobb valószínűséggel csecsemőkorban (8–12 hónap), vagy később felnőttkorban (40–60 év) jelentkeznek. A glutén háromféle gabonafélében található fehérje: búza, árpa, rozs. A glutén megtalálható minden olyan ételben, amely a 3 gabonaféle egyikét tartalmazza: tészta, sütemény, reggeli müzlik, kenyér, néhány szósz, más készétel.
Milyen tünetei vannak a lisztérzékenységnek ?
A glutént tartalmazó ételek fogyasztása számos tünetet válthat ki. A glutén intolerancia tünetei a következők:
- Hasmenés, amely különösen kellemetlen lehet
- Puffadás és gáz
- Hasi fájdalom
- Fogyás
- Fáradt lenni állandóan
A tünetek személyenként változhatnak, és többé-kevésbé súlyosak lehetnek.
Milyen okai vannak a glutén intoleranciának ?
A glutén intolerancia oka autoimmun. Az immunrendszer, amely megvédi a testet a fertőzés ellen, amely tévesen megtámadja az egészséges szöveteket. A lisztérzékenység tehát nem allergia vagy intolerancia a gluténre. E betegség esetén az immunrendszer a gluténben található anyagokat a szervezet fenyegetéseként észleli. Ez károsítja a bél felszínét, megzavarva annak képességét, hogy felszívja a szervezet számára szükséges tápanyagokat és ételeket. Egyelőre nem világos, hogy az immunrendszer miért viselkedik így, bár bizonyosan vannak genetikai tényezők.