L; idősebb táplálkozás - Online vonal
Az Online Team frissítette: 2013.09.03
Néhányan nem tudják, de vasárnap a nagymama napja, mint március minden első vasárnapján. Még akkor is, ha ez az ünnep nem túl régi - a 80-as években hozták létre -, most már be van jelölve a naptárba, és erre az alkalomra érdekel minket az idősek étrendje.
Franciaországban jelenleg a lakosság 17% -a 65 évnél idősebb. Közel 1,5 millió ember 85 éves (vagy idősebb). Minden bizonnyal az életkörülmények, a jobb élelem, a kevésbé fáradságos munkák lenyűgöző módon növelik a várható élettartamot (10 év alatt 2,5 év várható élettartamot értünk el, de még mindig biztosítanunk kell, hogy "jó egészségben" öregszünk.!
Mint minden életkorban, és talán még idősebb korban, az étrend is nagyon fontos a közérzet szempontjából. Az étrend minősége elősegíti a természetes öregedés lelassulását, megakadályozza egyes, az életkorral összefüggő betegségek kialakulását, ezért jó életminőséggel öregszik.
Táplálkozási szempontból az idősek fő kockázata a hiányosság. Ennek elkerülése érdekében 3 pontot kell figyelni:
- Energiafelvétel
- Fehérjebevitel,
- A kalcium és az esszenciális zsírsavak bevitele
Öregnek lenni nem feltétlenül jelenti azt, hogy "kevesebbet ettek". Még akkor is, ha a nyugdíjas fizikai aktivitása csökken, az idős embernek még mindig napi kalóriaigénye van. Az étkezési adag csökkentése tehát nem megoldás. Az a fontos, hogy jól táplálkozzunk elegendő evés mellett, minimum 1500 kcal/nap mennyiséggel.
A gyakori magatartást el kell utasítani: egy bizonyos életkorban érezhető az ételek elkészítésének fáradtsága, különösen, ha egyedül találja magát, és a főzés megnehezül. Mi inkább falatozunk, vagy kalóriatartalmú tévékészülékeket készítünk. Ehhez hozzá kell tenni a gyógyszerek gyakoribb bevitelét, amely étvágycsökkenéshez vezethet.