L; narancs, gyümölcslé vagy egész gyümölcs táplálék
A ma az alma után Franciaországban a második legtöbbet fogyasztott gyümölcs, a narancs nem mindig volt ilyen hozzáférhető. A 20. század elejének hagyománya az volt, hogy karácsonykor narancsot kínáltak a gyerekeknek, vagyis ha ez a gyümölcs értékes volt. Ezt a hagyományt szerény családokban széles körben gyakorolták az 1950-es évekig, mire a narancs demokratizált és sokkal hozzáférhetőbb import gyümölcs lett. Ha ez a gyümölcs karácsonykor annyira népszerű, az is azért van, mert jelentős adag vitamint és antioxidánst biztosít számunkra, hogy üdvözöljük a hűvös téli hőmérsékletet.
Decembertől áprilisig a főszezon !
Citrus sinensis (botanikai név)
A tojás vagy a tyúk ?
A szín neve befolyásolta a gyümölcs nevét, vagy fordítva? Eleve a narancssárga szín a gyümölcs után került volna a közös nyelvbe, utóbbira hivatkozva.
Az eredete
Az édes narancs, amelyet manapság fogyasztunk, kínai eredetű, de a keserű narancs, a keresztes háborúk során sokkal gyakoribb fajta, az araboktól származik, akik ezt a gyümölcsöt naranjnak nevezték. Az egész Európában elterjedt narancssárga naranja lett spanyolul, arancia olaszul, végül narancssárga franciául.
A narancs előnyei
Nem meglepő, hogy nagy mennyiségű C-vitamin
Nem meglepő, hogy a narancs nagyon gazdag C-vitaminban, a referencia-tápértékek több mint 70% -át csak 100 g gyümölcs fedi, és nagyon jó a tartalma is. folátban (vagy B9-vitamin).
Az ásványi oldalon a szelén kiemelkedik, az NRV-k közel 20% -át fedik le (még mindig 100 g narancsért), majd a kálium következik be az NRV-k majdnem 8% -ának bevitelével.
A C-vitamin a legismertebb támogatják az immunrendszer működését, de ez különösen igaz azoknál a sportolóknál, akiknél a C-vitamin-pótlás felére csökkenti a megfázás kockázatát.
Mr. és Mrs. mindenki számára a C-vitamin különösen segít átlagosan 8% -kal, 14% -kal csökkentheti a nátha időtartamát, amikor megelőzően szedik, vagy a tünetek megjelenésekor.