L; orthoréxia vagy l; Élelmiszerfelhők - Marjorie Crémadès Diététicienne

Abban az időben, amikor az ételekkel szembeni bizalmatlanság a napirend, az étkezési rendellenességekben szenvedők nem tudják, hová fordulhatnak. Az étkezési rendellenességekkel, például anorexiával, bulimiaval vagy orthoréxiával rendelkező emberek számának növekedése azt tükrözi, hogy kultúránkban a szimbolikus kérdések, a pszichés betegségek és társadalmi megnyilvánulásaik mennyiben koncentrálódnak az „etetési cselekedetre”.

élelmiszerfelhők

Ez a helyzet szenvedő betegeknélortorexia. Az orthorexiás személy megszállottja az élelmiszer minősége és nem a mennyiség, mint az anorexiában vagy bulimiában szenvedne.

A végletek eledele

Dr. S. Bratman elsőként írta le az orthorexiát 1997-ben.
Az orthorexia a görög "orthos" -ból származik, ami azt jelenti, hogy helyes, az "orexis" pedig étvágyat, tehát helyes étvágyat jelent. Az orthorexia vagy orthorexia nervosa vagy akár az ételfüggőség olyan étkezési rendellenesség, amelyet az a rendkívüli vágy jellemez, amely állandó rögeszmévé válik, úgynevezett egészséges táplálék fogyasztására, vagy akár "diétásan helyes" reklámozásra.