La Cantine minden egészséges és megfizethető ételhez minden diák számára 100 °
2019 októbere óta, a test a menza mindenkinek koordinálja az iskolai étkeztetés kísérleti projektjét Montreal és Quebec három iskolájában. Újságírónk találkozott ügyvezető igazgatójával, Thibaud Linével, hogy erről többet megtudjon kezdeményezés jól megkötözve.
Egy kis háttér. A La Cantine pour tous az Egészséges Iskolai Táplálék Koalíció része, amely aktívan támogatja a szövetségi kormány befektetését egy egyetemes iskolai táplálkozási programba. Jelenleg, bár kísérleti projektek folynak a Prince Edward-szigeten, egy kis brit Columbia és Quebec városban, Newfoundland-Labrador tartomány az egyetlen, amely ilyen programot hajtott végre.
100°. Hogyan született a Cantine pour tous ?
Thibaud Liné. A szervezet 2016-ban született a Collectif de la table des écoliers vezetésével. A 2010-ben alapított kollektíva olyan közösségi szervezetek, szociális gazdaság és integrációs vállalkozások csoportja, amelyek 25 éve biztosítanak Élelmiszer-intézkedéseket a Bizottság scolaire de Montréal (CSDM) és az Iskolaszék iskoláiban. Marguerite-Bourgeoys (CSMB). A La Cantine pour tous küldetése azonban egy egyetemes program végrehajtásának koordinálása Quebec-szerte.
Kísérleti projektjeink tavaly ősszel kezdődtek három általános iskolában. Montrealban ez az új LaSalle általános iskola a CSMB-ben és a Saint-Clément iskola a CSDM-ben. Quebecben a Sacré-Cœur Iskola szolgál lándzsaként.
Mi különbözteti meg a Cantine pour tous által koordinált kísérleti projekteket a már megkezdett élelmiszer-intézkedéstől ?
Az Élelmiszer intézkedés hátrányos helyzetű környéken fekvő iskoláknak nyújt támogatást, és csak azoknak a diákoknak szól, akiknek szülei igazolják az alacsony jövedelmet: utóbbiak ezután 1,10 dollárt fizetnek ebédért. A Cantine pour tous célja, hogy a család jövedelmétől függetlenül mindenki számára elérhető programot kínáljon.
Ezenkívül az Élelmiszer intézkedés nem tökéletes, mert a MÉES által alkalmazott nélkülözési index az iskolán és a környéken, és nem a létesítményben részt vevő diákokon alapszik. Az univerzális program minden tanulót támogat, akár gazdag, akár nem, függetlenül attól, hogy iskolája hol tartózkodik. A gazdagság azonban nem garantálja az egészséges táplálkozást. A gyermekek csak egyharmada fogyasztja el az ajánlott öt adag zöldséget és gyümölcsöt, az elhízás pedig az összes társadalmi osztályt érinti.
Az egyetemes, egészséges iskolai étkezési program minden szülőnek és gyermeküknek előnyös. A napi ebédek megtervezése és elfogyasztása a kanadai Food Guide szerint sok család számára fejtörést okoz. A La Cantine pour tous megkönnyítheti ezt a mentális terhet.
Az étkezés ingyenes ?
Nem, de nagyon megfizethetőek, mivel a minimális kért hozzájárulás 1 USD. A javasolt ár azonban 5,50 dollár, de az otthonok a lehető legnagyobb mértékben hozzájárulnak ezen a tartományon belül. Mivel a platformunkon megrendeléseket hajtanak végre, nincs megbélyegzés, mert az iskolában senki sem tudja, ki mennyit fizetett.
Eddig a szülők válasza nagyon pozitív volt. A hozzájárulások összege meghaladja a vártakat, és egyesek még többet is fizetnek a program támogatása érdekében. De a mai napig az 5,50 USD feletti összegek nem pótolják az alacsonyabb járulékokat. A La Cantine pour tous elnyeli a különbséget a quebeci kormány finanszírozásának és a magánadományoknak köszönhetően.
A szövetségi és a tartományi kormány minden érdeke egy egyetemes program támogatása, mivel a gyermekek egészségére, étkezési szokásaira és iskolai eredményeire gyakorolt előnyök jól dokumentáltak.. Lehetőség van az ezekhez a kérdésekhez kapcsolódó kiadások csökkentésére, ami meglehetősen megtérülést jelent a beruházásnak !
Hogyan működik a rendelési platformja ?
Ez egy e-kereskedelmi webalkalmazás, amely minden képernyőre alkalmas. A szülők megválaszolják hozzájárulásuk összegét, legfeljebb három nappal a szállítás előtt megrendelnek, és hitelkártyával vagy Interac átutalással fizetnek. A vendéglátósok havonta részletezik a menüket ezen a platformon, és ott gyűjtik a megrendeléseket, lehetővé téve számukra, hogy pontosan megtervezzék gyártásukat és szállításukat. A magunk részéről felügyeljük ennek a webeszköznek a megfelelő működését, figyeljük a tranzakciókat és statisztikai adatokat állítunk elő a program optimalizálása érdekében.
Jelenleg csak a három kísérleti iskola jelenik meg a platformon, de nagyszámú ügyfél és beszállító számára készült. Valójában azt tervezték, hogy támogassa a program Quebec egész területén történő telepítését.