LA VIÑA SAJTTÁRA 5 PERC alatt az egyszerű recept - KULTÚRA MEGFELEL

A La Viña torta (vagy torta de La Viña) egy nagyon krémes sajttorta, amely öt összetevőből áll: sajtkenés, tejföl, tojás, cukor és liszt vagy kukoricavirág.

Nagyon híres Spanyolországban és a világon, a La Viña bár-étterem tulajdonosai hozták létre San Sebastián óvárosában, a spanyol Baszkföldön.

Ez az egyik legrégebbi pintxos bár (kenyérszelet, amelyre egy kis adag ételt tesznek, baszk különféle tapas) San Sebastiánban, amelyet 1959-ben nyitottak meg a jelenlegi tulajdonos Santiago, Riviéra szülei. A La Tarta de Queso a ház klasszikusává vált.

Könnyen elkészíthető, nagyon hiteles, édes ízű, figyelemre méltó textúrájú sajttorta.

Nehézségi szint: könnyű

Elkészítési idő: 5 perc

Szünet: -

Főzési idő: 55 perc

Teljes idő: 1 óra

Hozzávalók: 6 fő

500 g Philadelphia típusú sajtkenés

250 ml 35% zsírtartalmú krém

3 közepes méretű tojás

175 g porcukor

15 g liszt vagy kukorica virág

---