Laktóz-intoleranciám, ez a napi fájdalom
A laktóz-intolerancia olyan rendetlenség, amely tönkreteheti az életét. Audrey így találta meg az övét, és úgyis megszokta !
Nem titok, hogy az "élet" néha szereti trollkodás. Ez igazságtalan, teljesen véletlenszerűen jön, lehet triviális vagy hatalmas, de egy biztos, hogy a léted drámai módon, nagyon gyorsan megváltozhat.
Néha a számunkra jelentős felfordulásnak tűnő események valójában nem sokat változnak a mindennapokban, míg a legtriviálisabb esemény egyértelműen a maximális fájdalom, az ősrobbanás forrása lehet az életedben.
Számomra ez volt az a nap, amikor rájöttem, hogy nem bírom tovább a tejtermelést.
Igen, tudom, "de a nyolcadikban rosszabb, és őszintén szólva, amire panaszkodsz, ez nem sokat változik, és nem vagy egyedül, rengeteg olyan ember van, mint te, és a vegán jól csinálják" … Tudom, hogy nem fogok laktóz-intoleranciában meghalni, de hadd mondjam el a történetemet: látni fogja, hogy ha ez nyilvánvalónak tűnik, az átmenet kényes, és hogy vannak DRÁMOK.
Az ötlet itt nem egy vagy másik étrend dicséretéről szól: inkább az étrendre való áttérés nehézségéről szeretnék beszélni. Ez az egyik olyan dolog, amin nem tudunk egy ujjcsattanással változtatni, ez egy hosszú és lassú folyamat, amely felborítja legalapvetőbb szokásainkat ... Annál bonyolultabb, amikor fogalmunk sincs, mi történik velünk, és hogyan tovább!
Laktóz intolerancia, nem szívesen látott vendég
Minden egy külföldi utazáson kezdődött; Határozottan vegán házigazdával láttam vendégül a CouchSurfingben. A magam részéről régóta mondtam magamnak, hogy valami nincs rendben az étrendemmel, mert állandóan fájt a gyomrom, szuper tiszteletre méltó gyomorégéstől szenvedtem, amely fájt.
Azt hittem, hogy visszaéltem a kávéval, de az ivás abbahagyása nem változtatott a problémámon. Elkezdtem csökkenteni a fehér és vörös hús fogyasztásomat, ami jelenleg rendkívül ritka (kivéve a családi kötelezettségeket), de a problémát nem sikerült teljesen megoldani.
Tehát ebben az élelmiszer-üzletben por alatt volt orka.
Egy reggel vendéglátóm készít nekem egy szakértői kávét: szuper egzotikus országból importált, tisztességes kereskedelem, luxus minőségű, őrölt és általa készített. Boldogság. Beleegyezem, hogy veszek egyet, aztán kettőt ... és összeszorítom a fogam a fájdalom miatt, mert tudom, hogy fizetni fogok ezért a "résért". Ezerben adom oda: nem történik semmi !
Miután hazaértem, kérdéseket teszek fel magamnak, mert úgy érzem, hogy valami más van ezen az oldalon; Sokkal jobb vagyok. Arra gondolok, amit esetleg nem ettem meg, és rájövök ... hogy nem ettem nincs tejüzem. Ez a megállapítás megrémít. Miért ?
Mert a sajt az egész életem. ÖSSZES. AZ ÉN. ÉLET.
Azonnal teljesen nem orvosi vizsgálatot teszek: üres pohárban lenyelek egy nagy pohár tejet. És várok. Az eredmény nagyon gyorsan esik: görcsök vannak, le kell feküdnöm, egyáltalán nem rendben.
Röviden, Laktóz-intoleráns vagyok, és fogalmam sincs, mit jelent ez.
Változtassa meg szokásait, ez a kötelezettség annyira elszívja
Hat hónappal ezelőtt volt. Időközben felhagytam a tejtermékek fogyasztásával? Hát nem.
Hosszú időbe telt a szokásaim megváltoztatása, őszintén szólva elveszett és nem igazán tudtam, mi fogyasztható és mi nem. Többet gondoltam, mint amennyit valóban teszteltem az összes lehetséges alternatívát, így szakaszosan haladtam.
A szerkesztő elmélkedik a laktóz-intoleranciáján - a művész benyomása
Először betiltottam a hűtőmből a tejet, a joghurtot, a túrót, a tejszínt és a sajtot. De továbbra is különféle sajtokat fogyasztottam. A laktózzal az a baj, hogy ... mindenhol. biztos Élelmiszer-intolerancia, a következőképpen olvassuk: