Laktózmentes kávéfehér - a legjobbak és a vásárlási tippek listája
A kávé szerelmesei sokféleképpen iszik a fekete aranyat. Vannak, akik inkább sima és fekete színűek, mások cukrot, tejszínt vagy tejet kevernek hozzá. Az általuk tartalmazott összetevők jól ismertek, de a kávéfehérítők is évek óta vannak a piacon, és sokan nem biztosak abban, hogy laktózt tartalmaznak-e vagy sem.
Nem mindig igaz, ha a kávéfőzőt „nem tejszerűnek” nevezzük. Azt gondolná, hogy a "laktózmentes" termék biztonságos lenne azok számára, akik diétájukban kerülik a tejet. De a vegánokat és a laktóz-intoleranciában vagy tejallergiában szenvedőket is jobban figyelmeztetni kell.
Mivel sok nem tejtermék nem tartalmaz laktózt - a tejben lévő cukrot, amelyet sokan nehezen emészthetnek -, ugyanazok a termékek továbbra is tartalmazhatnak kazeint. A kazein egy tejfehérje, amely reakciókat válthat ki tejallergia esetén. A tejmentes tejhabhoz adják, hogy tejszerű ízt és állagot kapjon. A kazeint azonban tejcikkként kell feltüntetni a címkéken az összetevőkre vonatkozó információ mezőben.
Laktózmentes kávékrém - melyik termék a legjobb?
- A kávé finomításához
- Laktózmentes élvezet
Vegánoknak megfelelő kávéfehérítő?
Sok címke szerint „nincs tej” vagy „laktózmentes”, de ez nem azt jelenti, hogy nem tartalmaznak tejből származó összetevőket. A vegánok választhatják a szójatej alapú termékeket, bár a szója tej továbbra is problémás lehet a tejallergiában szenvedők számára.
- A terméket „krémnek” nevezni nem teljesen helyes, mert a „tej nélküli tejszín” valójában oximoron.
- A növényi olajok, főleg kókusz- vagy pálmamagolaj és mandula, krémes megjelenést, szájízet és aromát kölcsönöznek.
- További összetevőket adnak hozzá, hogy utánozzák a tej és a tejszín minőségét. A cukor, a nátrium és a kukoricaszirup megjelenik az összetevők listáján, mert ezek adják azt az ízt, amelyet elveszít a tej vagy tejszín eltávolításakor.
- Az élelmiszer-színezékek is megtalálják a keveréket, hogy utánozzák a tej vagy tejszín megváltoztatja a kávé színét.
Bizonyos esetekben a laktózmentes krémet valósághűbben címkézik a csomagoláson. Ha allergiája van az ételfestékre, ellenőrizze a címkéket, mivel a „normál” vagy „eredeti” ízesítésű fajták néha nem tartalmaznak színezéket.
Vásároljon jó tejszínt tejcukor nélkül
A fent említett problémák miatt a jó, mégis testes kávéfehérítők vásárlása nem túl egyszerű, különösen, ha laktózmentes kávéfehérítőket szeretne beszerezni az internetről. Ezért az alábbiakban áttekintést talál a legjobb termékekről.
- A kávé finomításához
- Laktózmentes élvezet
- Szukofin kávéfehérítő laktóz fr. 200G háziállat
- Szukofin
- Glükózszirup, hidrogénezett növényi zsír, stabilizátor E 340, tejfehérje, elválasztó szer E 341, emulgeálószerek (E 471, E 472e), színezőanyagok.
- ALACSONY ÁR: A "Every Day" termékeinek ára tartósan alacsony.
- MEGBÍZHATÓ MINŐSÉG: Általában csak olyan gyártókkal dolgozunk együtt, akik nat. vagy nemzetközi minőségi tanúsítványok.
Hány kalóriája van a laktózmentes krémnek?
A tejmentes tejszínkész növelheti a kalóriabevitelt. A sima fekete kávé szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaz. De ha elkezd adalékokat önteni, mint tejpor, zsír és kalória.
Mindig figyeljen a címke adagméretére. Minél többet ad hozzá, annál magasabb lesz a kalória- és zsírbevitel. A legtöbb élelmiszerhez hasonlóan a laktózmentes tejmárkák általában alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú lehetőségeket kínálnak.
A por és a folyékony laktózmentes krém „tiszta” vagy „egyszerű” ízesítésű fajtái szintén kevesebb kalóriát, kevesebb zsírt és cukrot tartalmaznak, mint további ízűek.
Vannak-e úgynevezett transzzsírok a kávéfehérítőkben?
Néhány laktózmentes krém transzzsírokat tartalmaz. A transzzsírok egy olyan zsírfajta, amely növeli a rossz (LDL) koleszterinszintet, miközben csökkenti az olcsóbb (HDL) koleszterinszintet is. Ez növelheti a szívbetegségek, a stroke és a cukorbetegség kockázatát. Nem szabad két grammnál több transzzsírt fogyasztania egy nap alatt. Egyes tejcukormentes tejpor márkák azonban már evőkanálonként egy gramm transzzsírt tartalmaznak.
A legjobb vegán kávé krém legyen egyszerű.
Számos laktózmentes kávéfehérítő problémája, hogy a kívánt "kávéfehérség" és krémesség elérése érdekében a gyártók sűrítőket és egyéb összetevőket adnak hozzá, amelyek reprodukálják az átlátszatlan tejszerűséget, amelyet csak a tejszín érhet el.
Ez problémát jelent, mert sok vegán tejmárka már régóta használna olyan összetevőket, mint a karragén, a diótej és jegesedés sűrítésére és emulgeálására. Sajnos a karrageenánról kiderült, hogy elősegíti a gyulladást a szervezetben, sőt ronthatja a gázt, az irritábilis bél szindrómát és a glükóz intoleranciát.
Számos gyógynövénymárka ezért úgy döntött, hogy eltávolítja a karragenánt összetevőiből; ezért a legjobb vegán kávéfehérítő porok karragenánt és laktózt sem tartalmaznak.
Megjegyzés: Frissítés 2020. december 2-án az Amazon Product Advertising API-n keresztül. Az időpontok és az árak változhattak.
Kerülje az adalékanyagokat
Az élelmiszer- és egyéb cikkekben található adalékanyagok listája általában hosszabb, mint szeretné. Ezért ez a portál információkat, tanácsokat és a legjobbak listáját kínálja a mindennapi termékekről, amelyek nem tartalmaznak bizonyos anyagokat vagy adalékanyagokat. Így a fogyasztók átfogó kutatás nélkül megtalálhatják a megfelelő terméket.