Lasagna Recept v; g; cukkini tariennes, c; leri, sárgarépa, padlizsán
Fedezze fel ezt a receptet a vegetáriánus cukkini, zeller, sárgarépa és padlizsán lasagna számára. Zöldség utáni vágyra vagy vegetáriánus barátra ezek a lasagna tökéletesek lesznek. Gondolom, alkalmazkodni fognak a vegánokhoz is, ha bizonyos összetevőket, például vajat (olívaolajjal) és tejszínt (ami nem alapvető fontosságú) cserélnek ki, de nem vagyok szakértő, elismerem.
cseresznye cég
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Teljes idő
- Könnyen
- 1 óra
- 40 perc
- 1 óra 40 perc
Készítmény
- 1 Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra. Vágjuk a padlizsánt körülbelül 5 mm vastag szeletekre, tegyük egy sütőpapír-lapra, kenjük meg olívaolajjal és süssük 200 ° -on körülbelül tizenöt percig, egyszer megforgatva a szeleteket. Foglalja le a padlizsánt.
- 2 Az összes zöldséget vágja a padlizsán kivételével julienne-be, majd kb. 5 mm-es apró kockákra. Tegye őket félre külön tartályokba (eltérő lesz a főzési idejük.) Egy pirított serpenyőben melegítsen fel egy kevés olívaolajat, és időnként megkeverve pirítsa meg a sárgarépát és a zellert. 5 perc múlva adjuk hozzá a paprikát és főzzük még 2-3 percig, mielőtt végül hozzáadnánk a cukkinit és a paradicsomot. Főzzük még 3 percig.