Lasagna serpenyőben sült zöldségekkel - Gyakorlati receptek

Lasagna, de egészségesebb változatban? A legegyszerűbb módja a kezéből kihozni a serpenyőből, 0-tól előkészített lapokkal. Szerelje össze a lasagnát a serpenyőben, tegye a tűzre és tegye rá a fedelet, és körülbelül fél óra múlva a legegészségesebb lasagnát tálalja!

Hozzávalók a töltelékhez

Hozzávalók gratin

Lasagna lapok elkészítése

1. Kombinálja a lisztet a sóval, majd készítsen egy lyukat a közepén, és adjon hozzá olajat.
2. Kézzel keverje bele az olajat a lisztbe, majd apránként adja hozzá a vizet, amíg finom, nem tapadó tésztát kap.
4. Gyúrja össze a tésztát a lasagna lapok számára, majd ossza fel 4 egyenlő részre.
5. Kenje meg az egyes lapokat sok liszttel, a lehető legvékonyabbra. Minden lasagna lapot hagyjon 30 percig száradni a munkalapon, és készítse elő a zöldség tölteléket.

Növényi töltelék elkészítése

1. Finoman aprítsa fel a zöldségeket és főzze meg 2 evőkanál olajban, kezdve a hagymával és a fokhagymával. 2-3 perc múlva apró kockákra tegye a maradék apróra vágott zöldséget, és keverje a zöldségeket 8-1 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak, és a víz, amelyet a zöldségek hagynak.

Szerelje össze a lasagnát a serpenyőben

1. Helyezzen bőséges paradicsommártást a serpenyőbe, és egyenletesen terítse el.
2. Ezután tegye az első lasagna lemezt, majd főzéshez paradicsommártást és tejfölt, kenje meg őket, és tegyen 1/3 réteg serpenyőben sült zöldséget. Szórj meg egy kis sajtot, majd tedd a következő lasagna lapot, és ismételje meg az összes lépést.
3. Végül hagyjon egyetlen lap lasagnát a felületén, a maradék paradicsommártást és tejfölt főzéshez, majd kenje meg a mozzarellát.
4. Helyezze a lasagnát a serpenyőbe alacsony hőfokon, és tegye rá a fedelet, majd hagyja 30-35 percig a készítményt.

---