Laskagomba - kalória, 100 g gomba
Egy adag gomba csak 20 kalóriát és nulla zsírt, 100 g gombát tartalmaz - nyilván - tudjuk, hogyan kell a lehető leg diétásabban főzni!
Jó szelénforrás A szelén antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, rákellenes szerként működik. A portabella és a fehér gomba jelentős mennyiségű szelént tartalmaz, és mindegyik adag segít távol tartani a rákot. És a benne lévő növényi fehérjék, vas, cink, rostok, aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok fenntartják egészségét és vitalitását.
Gomba- és csicseriborsóétel
Mivel a probiotikumok, a gombák hozzájárulnak az immunrendszer megerősítéséhez a kórokozók elleni küzdelemben. A réz segít a vasnak termelni a vörösvértesteket, a hiányosságok pedig csontritkuláshoz és szívbetegségekhez vezetnek.
És fő előnyük van a hússal szemben: nagyon könnyen megemészthetnek 100 g élelmi rostban gazdag gombát. A gombákat a bennük található minőségi fehérjék miatt húspótlónak nevezik. A gombák kortól és betegségtől függetlenül fogyaszthatók - mondják a táplálkozási szakemberek. Ezért a fogyni vágyók magabiztosan ehetnek salátákat gombával, gombaleveseket vagy grillezett gombákat.
Ha fogyni akar, tonizálja Qi létfontosságú, szellemi energiáját és meghosszabbítja életét öregedés nélkül, akkor 100 g gomba csak magasabb kategóriájú növényekre van szüksége - mondja a kínai orvoslás, beleértve az ebbe az osztályba tartozó gombákat is.
Megbízható barátok Kálium nélkül a szervezet nem tud megbirkózni.
Kiegyensúlyozza a normális szívritmust, fenntartja az idegek és az izmok normális működését. A magas kálium- és alacsony nátriumtartalmú étrendek csökkentik a szívroham és a magas vérnyomás kockázatát.
Egy adag fehér gomba több káliumot tartalmaz, mint egyetlen narancs vagy vörös. A Portabella káliumtartalma pedig magasabb, mint egy pohár narancslé vagy egy banáné.
A gomba jó forrása a B-vitamin riboflavin komplexének - az egészséges bőr és a vizuális pontosság érdekében; niacin - szabályozza a fehérjék, szénhidrátok és zsírok által felszabadított energiát, és segíti az emésztőrendszer és 100 g ideges gomba megfelelő működését; pantoténsav - hormontermelésre; folát - stimulálja a fehérvérsejtek és a papillomavírus 100 g-os gombájának termelését a csontvelőben; B6-vitamin - fehérjéket használ 100 g gomba szövetszerkezet; biotin - szükséges a zsírok energiájának felszabadításához.
Ezek a vitaminok együttesen segítenek enyhíteni a stresszt, a depressziót és a fáradtságot.