Lassú szénhidrát diéta - Tim Ferris táplálkozási koncepciója
Egyél annyit, amennyit csak akar, és még mindig fogyj és izomzol. Az ígéretek Tim Ferris lassú szénhidráttartalmú étrend. Ami eleinte utópikusnak hangzik, az valóban működik, és számos tanulmány bizonyítja a 4 órás test: fittebb - egészségesebb - vonzóbb - maximális teljesítmény elérése minimális erőfeszítéssel. Tim Ferris kipróbálta a lassú szénhidráttartalmú étrendet, különösen az önellenőrzés során, folyamatosan finomította és a gyors fogyás egyik legjobb módjává tette.
Mi a lassú szénhidrát diéta
Míg sok étrendet és táplálkozási koncepciót többé-kevésbé a haj használ, és néha meglehetősen egészségtelen és nem hatékony (például: alma diéta, rizs diéta), a lassú szénhidráttartalmú diétát sok szakértő már megerősítette, hogy nagyon hatékony. Ezenkívül Tim Ferri könyvében nagyon lenyűgözően olvasható, milyen pontosan hajtotta végre és dokumentálta az összes kísérletét.
Nagyon egyszerűsítve az étrendnek ez a formája a cukor bármilyen formájának következetes elkerülése. Ez nemcsak az édességekre vonatkozik, hanem az italokra és minden olyan ételre is, amelyek szénhidrátjai cukorrá alakulnak át a szervezetben. Az itteni élelmiszerek nagy része fehérjéből és zsírból áll, és a testet szándékosan vezetik ketózisba.
Lassú szénhidrát diétás tapasztalatok - Ezek az ételek tabuk
Aki ezt a diétát választja, annak egyértelműen be kell tartania a megállapított szabályokat, ha valóban fogyni akar. Tim Ferris szerint tilos kenyeret, rizst, burgonyát, gabonát, cukrot, mézet és minden egyéb, rövid szénláncú szénhidrátot tartalmazó ételt fogyasztani. A teljes kiőrlésű tésztára vagy a vadrizsre váltás szintén nem jelent megoldást. Különösen szokatlan itt lemondott a gyümölcs bármilyen formájáról kell lennie (szöges ellentétben a paradicsomi étrenddel). Történelmileg az embereknek nincs szükségük egész évben gyümölcsre, mivel a legtöbb régióban amúgy is csak nyáron volt elérhető. Sok cukrot is tartalmaz, ami az inzulinszint egekbe szökését okozza. Tim Ferris ezért teljesen eltekint a gyümölcstől. Egyszerűen távolítsa el ezeket az ételeket az étkezési tervéből. A „The 4 Hours Body” című könyv az ajánlott kalóriaforrások listáját tartalmazza. Ha lehetséges, minden ételt ezekből kell elkészíteni, ami azt jelenti, hogy gyakran ugyanazt eszi. Például a következők ajánlottak:
• Hüvelyesek, mint a bab és a lencse
• Fekete salsify, cikória, csicsóka, manióka
• Diófélék
• tojás
• Hús
• Hal, tenger gyümölcsei
• gomba és zöldség
• víz és tea
Minden, ami itt nincs felsorolva, tilos! Tim Ferris azt is hangsúlyozza, hogy ügyelni kell arra, hogy a hús minõsége minél magasabb legyen. A fűvel táplált marhahúst ajánlja (szarvasmarhák húsa, amelyet csak fűvel etettek).
Miért működik a lassú szénhidráttartalmú étrend?
Az alapelv az, hogy kerüljük a rövid szénláncú szénhidrátokat, és ezért nem kerül cukor a szervezetbe. Ez biztosítja az inzulinszint csökkentését és kevesebb kalória tárolását zsírtartalékként. Ráadásul, Zsírlerakódások az energiatermeléshez felhasználhatók, és az abszorbeált fehérjék felhasználhatók izomépítésre.
Az ételek nagy részét úgy tervezték, hogy hosszú ideig jóllakjon és így eltűnjön az éhségérzet. Mivel az italok nem fogyasztanak kalóriát, és a különösen magas kalóriatartalmú ételek eltűnnek a menüből, meglehetősen sokat ehetsz, és ezért nem kell többé aggódnod a túl sok evés és a kövérség miatt.
Refeed Day
A hét előre meghatározott napján meg lehet enni mindent, ami egyébként a Slow Carb Diet alatt tiltott. Tim Ferris maga is szívesen viszi ezt a végletekig, egész süteményeket eszik és hatalmas serlegeket készít. Ennek az az oka, hogy a test energiakészletei feltöltődnek, és kielégül a saját vágya a kedvenc ételek iránt. A Slow Carb Diet számára kifejlesztettek egy rendszert, amely biztosítja, hogy az evés napján elfogyasztott kalóriákat ne tárolják zsírtartalékként a szervezetben. Az étrend-kiegészítők koktéljával és a testmozgással röviddel étkezés előtt a test az ételben lévő energia nagy részét kiválasztja, így a Táplálkozás napja ellenére továbbra is fogyhat.
További trükkök a gyors zsírvesztéshez
Tim Ferrisről ismert, hogy sok esetben drasztikus intézkedéseket hozott, és az is a lassú szénhidráttartalmú étrenden nem más. Az egyik legnevezetesebb az, hogy önként jelentkezett Hideg sokkok felfüggeszti. A test erős lehűlése miatt egyfajta túlélési módba esik, és rengeteg energiát merít a testből, hogy gyorsan meg lehessen növelni a hőmérsékletet. Ez megakadályozza a veszélyes hipotermiát.
Hideg sokk kiváltása érdekében lefekszik egy kádba, amelyet jégkockákkal erősen lehűtöttek, és egy ideig ott marad. Az önteszt során megtudtam, hogy ez bizonyos módon működik, ha váltogatja a meleg és a hideg zuhanyt. A kád hideg sokkja a különösen keményeknek szól.
Tim Ferris következtetése a lassú szénhidrát-étrendről
A Lassú szénhidrát diéta tapasztalat amit készítettem, valóságosak voltak nagyon pozitív. Valójában működik, és a könyvében szereplő információk nagyon átfogóak és motiválóak. A táplálkozási koncepció alkalmas nőknek és férfiaknak, de nem könnyű megvalósítani. Véleményem szerint a normális embereknek nem szabad annyira élvezniük az étkezési napjukat, mint Tim Ferris, és valószínűleg sokaknak sem ártja el magát a hideg sokk. Ezenkívül a meghirdetett étrend meglehetősen drága lehet. Az ételek néha meglehetősen egzotikusak, és a hús többe kerül, mint a köret.
Az ajánlott edzésprogram fontos része a lassú szénhidráttartalmú étrendnek, de valószínűleg nem ajánlott tapasztalatlan sportolóknak. Különösen nagy súlyokat és rövid edzési intervallumokat használnak itt. Helytelen testmozgás esetén fennáll a sérülés veszélye, és a kezdőknek nem szabad ezt vállalniuk. Ezért egy mérsékeltebb sportprogramot javasolunk, mint például Sophia Thiel vagy 10 hét testváltás. Azonban, ha tudja, mit csinál, vagy van egy jó edzője, mindenképpen kipróbálhatja a 4 órás testkönyvben ajánlott sportprogramot.