Láthatatlan dolgok, amelyek feltételezik az étkezési román oldalakat
Olvassa el
A Forma-1 június 13-án érkezik Montrealba
Quebec az iskolák bezárását fontolgatja
Quebec 15 milliárd dolláros hiányt jelent be a tárgyévre
Az előkészített és félig felkészült vállalatok mindent megtesznek termékeik népszerűsítése érdekében, de valójában csak azt teszik, amit tőlünk kérünk. Ha mi fogyasztók úgy döntünk, hogy egyik napról a másikra nem akarunk hamburgert és krumplit, akkor a McDonald's mindenképpen salátákra specializálódna. A termékpiac szorosan követi a keresletet, mert ott van a profit. Semmi machiavellista, csak üzlet.
Sajnos általában nem tudunk különbséget észlelni a 2000 kalória és a 2100 kalória napi bevitel között, ami év végén csaknem 5 kg-mal több. A jó hír az, hogy nem is tudunk különbséget tenni 2000 és 1900 kalória között, és ugyanolyan könnyen elveszíthetjük ezeket a fontokat anélkül, hogy észrevennénk. Felkeltettem az érdeklődésed, nem?
Az öntudatlan étkezés mely aspektusai befolyásolnak minket, és mit tehetünk annak érdekében, hogy nekünk működjenek? Lát…
A csomag mérete
Kiskorunktól kezdve megtanítottak minket enni a tányérról, leggyakrabban olyan rendszerrel, amely megjutalmazza vagy megbünteti az ilyen viselkedés két végletét. Felnőttként pontosan ugyanazt csináljuk, annak ellenére, hogy a jutalmazási rendszert már régóta nem alkalmazzák. A probléma akkor merül fel, amikor tereptárgyaink és részeink az idő múlásával torzultak. Az adagok legalább kétszeresek a 20 évvel ezelőttihez képest, és még mindig a tányérról eszünk.
Brian Wansink kísérletében a filmnézők ingyenes közepes vagy nagy pattogatott kukoricás zacskókat kaptak. Mielőtt a látogatókat átadták volna, a pattogatott kukoricát steril állapotban tartották öt napig, és bár még mindig jó volt enni, kemény állagú és nehéz volt a fogak számára. Bár azt várnánk, hogy mindkét csoport viszonylag azonos mennyiségű ételt fogyaszt, a nagyobb csomagolást kapott csoport átlagosan 53% -kal több pattogatott kukoricát evett.
Nyilvánvaló, hogy ennek az alaknak semmi köze a kemény pattogatott kukorica fogyasztásának öröméhez, ahogyan az éhezéshez sem. Mint tudjuk, senki nem jár moziba éhségének csillapítására. A magyarázat csak a csomagolás mérete lehet, ami referenciapontunkká válik: csak megpróbálunk mindent megenni. Érdekes módon, amikor megkérdezték a résztvevőket, hogy a csomag mérete befolyásolja-e őket valamilyen módon, mindannyian tagadták: "Talán a többieket is érintették, csak addig ettem, amíg jóllaktam."
Ugyanez az elv vonatkozik egy közönséges tányérra, egy pohár gyümölcslére, egy zacskó chipsre stb. Minél magasabb az összes, annál többet eszünk.
Mit kell tenni? Válasszon kisebb tányérokat ebédre vagy vacsorára - nem fogja észrevenni a különbséget!
Egy hasonló tanulmányban a kutatók kimutatták, hogy egy 30 cm-es tányér arra ösztönöz minket, hogy enni tudjunk anélkül, hogy észrevennénk, 22% -kal többet, mint egy 25 cm-es. Ne egyél közvetlenül a zacskóból - nagy csomagok esetén mindent kisebb tasakokban vagy tálakban adagoljon.
Elzavarja az étel
Bármilyen szórakozás miatt figyelmen kívül hagyjuk a jóllakottságra utaló apró részleteket. Maga az étkezés meghosszabbodik, és végül többet eszünk, mint általában. Manapság egyre többet eszünk sietve - autóban, munkába menet, irodában, riportírás közben, tévében, filmnézés stb. Ha az első kettő mégis kiegyensúlyozott ételt tudna adni nekünk, a tévé gyakran az, amely arra ösztönöz minket, hogy együnk többet. Legtöbben hozzászoktunk, hogy valamit eszünk a tévében, még akkor is, ha este már ettünk. De a probléma itt nem ér véget. Hajlamosak vagyunk meghosszabbítani ezt az uzsonnát az egész film alatt. Minél hosszabb a program, annál nagyobb a kalóriabevitel.
Mit kell tenni? Egyél az asztalnál a konyhában. Ha meg kell rágcsálnia a filmet, válasszon valami tápanyagban gazdag és kalóriaszegényebbet, például egy tál zöldséget. Tartson egy pohár vizet szorosan - ha csak pillanatnyi impulzusról van szó, a teste időnként megelégszik egy kortyjával.
Amikor egy cég titkárai egy csokoládétálat hagytak az íróasztalon, naponta átlagosan 9 cukorkát ettek. Amikor a tálat a fiókba tették, a szám 6-ra esett, és amikor 2 méterre arrébb mozdították, naponta csak 4 cukorkát ettek.
Minél többet kell dolgoznunk egy dologért, annál kevésbé akarjuk megtenni. Amikor éhesek vagyunk, sokkal jobban csábít az asztalon lévő csokoládé, mint a zöldséges és tonhalas saláta, amelynek elkészítése 2 percet vesz igénybe.
Mit kell tenni? Először is próbálja meg jól megválasztani a boltban, és ne adjon lehetőséget arra, hogy rosszul táplálót válasszon, és tápérték nélküli ételt vigyen be a házba. Ha titkáraink egyáltalán nem kaptak volna csokoládét, fogyasztásuk bizonyosan csaknem nullára esett volna. Ha már van olyan terméke a házban, amelyet el szeretne kerülni, rejtse el a felső szekrényben, valahol a hátsó részén, és kevésbé lesz kedve megközelíteni őket. Ehelyett inkább azokat a termékeket hozza előtérbe, amelyeket gyakrabban szeretne enni. A már adagolt harapnivalókat a hűtőszekrényben (apróra vágott zöldségek, sajtdarabok, két kis joghurt, gyümölcs stb.) Tartsa, ami megkönnyíti a pozitív választást. Siker!