Lazac Quiche - Receptek

Hozzávalók 4 fő részére:

• 1 omlós tészta
• 350 g friss lazacfilé
• 4 tojás
• 2 medvehagyma
• 20 cl folyékony friss tejszín
• 2 evőkanál. olivaolaj
• Só
• Bors
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
2. Húzza ki az omlós tésztát, és kibéleljen vele egy piteformát. Villával szurkál.
3. Hámozza meg a medvehagymát és aprítsa fel. Vágja nagyra a lazacot.
4. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a medvehagymát és a lazacot. Főzzük körülbelül 5 percig közepes lángon, miközben a lazacot villával morzsoljuk össze.
5. Törje az egész tojásokat egy tálba, és verje fel a tejszínnel, sóval és borssal.
6. Rendezzük a lazacot a tésztára, és öntsük rá a tojás-krém keveréket. Kb. 30 percig sütjük.

---