Lazac steak garnélával, Séchouan paprika szósz - Belles Passions

Lazac steak rózsaszín garnélával/Séchouan paprikamártással

Itt van a vőlegényem étele (kezdőjeként készítettem neki garnélarákot és füstölt hering frittert (nincsenek fotók). Könnyű étkezésem az utolsó fénykép, (kezdőm garnélarákja egyszerűen (nincsenek fotók) .

steak

- 1 lazac steak
- néhány rózsaszín garnélarák
- füstölt hal
- tejföl
- néhány szem Séchouan paprika
- citrom
- só bors

A lazac steaket enyhén olajozott serpenyőben sózva és borsozva finoman megfőzzük, a főzés végén hozzáadjuk a rózsaszín garnélarákot. Tegyen vizet egy fazékba füstölt halakkal, lassan főzze, adjon hozzá néhány szem Séchouan borsot, amikor a mártás csökkent, adjunk hozzá egy kis tejfölt. Helyezze a lazac steaket, a garnélákat egy tányérra, fedje le a lazacot a mártással, díszítse citromszeletekkel.