LCHF golyóálló kávé

Golyóálló kávé, vagy románul "golyóellenes" kávé vajjal és kókuszolajjal készült kávé. Népszerű azok körében, akik zsírbevitelük miatt követik az LCHF diétát, mert könnyen elkészíthető és sikeresen pótolja a reggelit.

Sokan, akik még nem ismerik az LCHF-et, tévesen úgy vélik, hogy kötelező egy ilyen kávéval kezdeni a napot, de ez nem igaz. Úgy gondolom azonban, hogy ez egy jó módja annak, hogy reggel egy adag energiát nyerjünk, ha például Ön nem olyan ember, aki általában reggelit fogyaszt, akkor nincs ideje elkészíteni, vagy egyszerűen be akar venni valamit a munka módja.

Kávé vajjal és kókuszolajjal energia lendületet ad, ébren tart minket és segít elkerülni az éhségérzetet, amelyet a legtöbb ember (különösen azok, akik magas szénhidráttartalmú reggelit fogyasztanak) 10 óra körül érez.

A golyóálló kávénak több változata van, de az általam kedvelt verziót mutatom be, amelyet a legjobbnak tartok. Sokan elgondolkodhatnak azon, hogy milyen kávé ízű a vaj, és bevallom, hogy nagyon finom, állaga és íze olyan, mint egy tejeskávé, tejszínes hab.

összetevők
1 csésze kész kávé (lehet kávés, szűrt vagy normál, de pörkölt nélkül)
1 lg kókuszolaj
1 liter vaj

Az elkészítés módja
Öntsük a kávét egy turmixgép tálba, adjuk hozzá a kókuszolajat és a vajat, és keverjünk össze mindent egy turmixgéppel (levesekhez) körülbelül 20 másodpercig. Turmixgépre van szükség, hogy az összetevőket jól összekeverje, és hogy a kávé lágyabb és kissé krémes legyen, különben, ha öntené az olajat, és a vajat csak a kávéhoz adná, a zsírok a felszínre emelkednének.
Használhat olajat kókusz ízzel vagy illattal, illat nélkül, én személy szerint jobbnak találom az ízt, mert illatosabb. A sózatlan vaj és a sózott változat is működik.

---