Le makotch recept

Házi készítésű kezdő recept annick által

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (8 fő):

1 400 g doboz "édes mák" készítmény, a tésztához: 250 g liszt + 1 teáskanál. A s., 1 P. só, 1 egész tojás + 1 sárgája + 1 sárgája a sütemény megbarnításához, 125 G olvasztott vaj, 35 G cukor + 1 ek. A s., 60Ml tej és 30g friss sütőélesztő.

makotch

Készítmény:

Készítsük el a kovászot: egy nagy tálba tegyük az elmorzsolt élesztőt a felmelegített tejbe, 1 ek. hogy s. liszt és 1 ek. nál nél. s. cukrot, alaposan keverje össze, és hagyja melegen kelni.

Egy nagy tálba helyezzük a lisztet, adjuk hozzá a vajat és 1 p. só, jól dolgozzuk meg a tésztát, adjuk hozzá a tálat a kovásszal, majd az egész tojással és a felvert sárgájával, a tésztát alaposan dolgozzuk meg, takarjuk le ruhával, és hagyjuk melegen keledni legalább 2 órán át.