Légzési elégtelenség kezelései Glutén - Jimdo de alsace-amira oldal!
MEG kellene merülnie a gluténmentes étrendben ?
HAGYJA MEG A GLUTENT ?
Nehéz eldönteni, hogy abbahagyja-e a glutént. A kérdés megválaszolásához nagyon messzire kell visszatérnünk a hagyományos emberi életmódban, össze kell hasonlítanunk azzal, hogy mi lett akkor, amikor elkezdtünk enni a gabonaféléket, tehát a glutént, és végül meg kellett magyaráznunk az új hibridizált búzák egészségügyi hatásait az 1960-as évek óta.
Ha magyarázataim szólnak hozzád, ha felismered önmagadat az általam leírt tünetekben, akkor érdemes megpróbálnod magad is abbahagyni a glutént, hogy lássuk a különbséget. De a választás a tiéd lesz.
Búza, áldás az emberiség számára
Valljuk be: a búza, amely a fő gluténforrás, áldás az emberiség számára.
Enélkül továbbra is barlangokban lennénk, és lárvákat, leveleket, gyökereket, bogyókat és állatokat keresve vizsgálnánk a Földet.
Az emberek nem tudták megenni a természetben található vadszemeket, mert a nyers gabona antitesteket tartalmaz, amelyek blokkolják bizonyos tápanyagok, például ásványi anyagok felszívódását. A gabonaféléket fogyasztóknál ezért hiányosságok jelentkeztek és gyengültek.
Évmilliók óta (a becslések szerint az első hominidák 8 millió évesek) nagyon gyakran redukálóvá váltak. Annak érdekében, hogy ne éhezzenek, meg kellett enniük azokat az állatokat, amelyeket már holtan találtak, idős korban. vagy betegség.
A nagy felfedezések, amelyek mindent megváltoztattak
A férfiak életfeltételei csak nagyon nemrég, az elmúlt 100 000 évben javultak jelentősen.
Egyrészt az ember fejlesztette a dárdát, a szigont és a hálót, ami lehetővé tette számára - végre! - egyél több húst és friss halat. Másrészt felfedezte a gabonafélék főzését, ami nagymértékben csökkentette az antitápanyagok aktivitását.
Ezek azonban csak természetesen növekvő szemek voltak. A férfi nem tudta, hogyan kell művelni őket.
Csak 15 000 évvel ezelőtt történtek az első kísérletek a búza termesztésére (valószínűleg az első ember által háziasított gabonafélére). hogy azonnal abbahagyja.
A nomád életnél nehezebb mezőgazdasági élet (az elején)
Valóban hamar kiderült, hogy az ételeinek termesztése sokkal bizonytalanabb, mint a nomád életmód. Először, bármit is gondol, a mezőgazdaság elve nem annyira nyilvánvaló.
Ezután őseinket folyamatosan ellenséges törzsek vették körül: 30% -uk emberölésben halt meg, szemben a lakosság 3% -ával a 20. században (két világháború, valamint a szocialista és nemzetiszocialista diktatúrák 100 millió halála ellenére). A dél-afrikai Kalahari-sivatag Kungjaitól kezdve az északi-sarkvidéki inuitokig, beleértve az ausztrál őslakosokat is, a kortárs vadász-gyűjtögetők kétharmada állandó háború állapotában él. Kilencven százaléka évente legalább egyszer háborúban áll. És egy nőt átlagosan életében háromszor rabol el és erőszakol meg egy másik törzs! A tisztítás, szántás, ültetés, majd a betakarítás minimális békét és biztonságot igényel.
Továbbá, feltételezve, hogy vannak magjaik és békében vannak, nagyon nehéz volt számukra elég hosszú ideig letelepedniük a termesztéshez. Az ősi életmód azt sugallta, hogy amint egy törzs bárhová megérkezett, azt ettek, ami a közelben volt. Nem volt tároló. Ha valaki ültetett volna dolgokat, mire eljött az aratás, a törzs már régen eltűnt.
Végül és mindenekelőtt a mezőgazdaság kezdete az élelmiszerek erős elszegényedéséhez és a nehezebb életkörülményekhez vezetett. Csak nagyon korlátozott számú háziasított növény volt: apró tönköly és ősi formájú zab és árpa. Az első gazdák étrendje ezért rosszabb volt, mint a nomádoké, és egészségük sokkal rosszabb volt.
A mezőgazdaság káros az egészségére