Lehetséges-e a sajt helyettesítése egy másik összetevővel; tisztességes Marie Claire

összetevővel

Add hozzá a kedvencekhez

A legjobb válaszokat szakértőink

MINDEN VÁLASZ

Készítette: Mario Manfron
A mozzarella típusú sajt pizzán vagy sült zöldségen történő helyettesítésére jó módszer a pelyhesített malátás élesztő használata. Megpróbáltam, és nagyon jól működik. Elég, ha előzőleg sózott joghurtba, klasszikus vagy szójaba építjük. Ezután kis halmunk van az elkészítésen, átmegyünk a sütőben és voila! Az eredmény elképesztő. A textúra megvan, és az íze szinte azonos, sőt kissé hangsúlyosabb. Jó alternatíva a vegánok, a tej intoleranciában szenvedők vagy a diétázók számára. A selymes tofu sajtszerű hatást is ad. Csak meg kell fűszerezni gyógynövényekkel, fel kell dobni egy kevés olívaolajjal, és sóval és borssal ízesíteni. Mindenesetre ezek a termékek speciális vagy biológiai osztályokban kaphatók, és nagyon jó helyettesítői a sajtnak. Meg kell próbálnia megtalálni azt, amelyik minden receptnek megfelel !