Leia diétás receptjei édes csemegék
Díszes sütemény - de a lehető legkevesebb kalóriával és kevés zsírral? Ez a kívánság teljesíthető az Ön számára! Leia a családi világ olvasója ismét nagyszerű receptekkel állt elő, ezúttal a sütemények témájában.
Vanília almás muffin
Hozzávalók (18 darabra): 250 g búzaliszt (405), 250 g alma hámozva és kockára vágva, 2 evőkanál citromlé, 2 teáskanál sütőpor, ½ teáskanál szódabikarbóna, 1 kicsi. Tojás, 100 g cukor, 80 ml olaj, 250 g vanília joghurt 02%, papírdobozok
Készítmény: Keverje össze az almakockákat a citromlével (így nem barnulnak meg). Helyezzen 2 papírdobozt egymásba, vagy tegyen egy papírdobozt a muffintálca egyes mélyedéseibe (ajánlott, mivel a muffinok az alacsony zsírtartalom miatt könnyen eltávolíthatók a tálcáról). Keverje össze a tojást, a joghurtot, az olajat és a cukrot, keverje hozzá a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, dolgozza fel, végül hajtsa be az almadarabokat. Osszuk 18 formára, és süssük 170 ° -os forró levegőn 20-25 percig. A muffinok darabonként 135 kcal és 4,8 g zsírt tartalmaznak = 32%
Változatok: cseresznye joghurttal és cseresznyével, vanília joghurttal és cseresznyével, őszibarack joghurttal és őszibarack darabokkal, valamint straciatella joghurttal és ananász darabokkal
Élesztő almás sütemény
Hozzávalók (12 darabra): 200 g búzaliszt, 40 g cukor, 2 teáskanál száraz élesztő, 25 g félzsíros vaj, 65 ml tej (1,5%), 1 kis tojás, 3 alma, citromlé, 20 g mandulapehely
készítmény: Tésztát gyúrjunk lisztből, 25 g cukorból, langyos tejből, tojásból, puha vajból és élesztőből, és hagyjuk kb. 30 percig pihenni. Nyújtsuk ki és tegyük egy tepsibe. 30 percig pihentetjük. Vágja az almákat ékbe, csorgassa meg citromlével, és tegye a tésztára, enyhén lenyomva. A tetejére szórjuk a mandulapelyhet és a maradék cukrot. Süssük 180 ° -on 20 percig. Minden darab 111kcal, 2 g zsír = 16,2%
Dán sütemények
Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt, 50 g félzsíros margarin vagy félzsíros vaj, 50 g cukor, 225 g tej (1,5%), 1 tojás, 1 csomag és 1 teáskanál élesztő, 1 csipet só.
készítmény: A vaj kivételével minden összetevőt gyúrjunk össze, és tegyük hűtőbe legalább nyolc órára. 4 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát. Kenje meg a vajat a középső részen, és tegye rá a tészta elülső és hátsó részét, és 2 cm vastagra nyújtja. Kétszer hajtsa össze és gurítsa ki újra. Hajtsa be újra és gurítsa ki újra. Hajtsa össze, porolja meg liszttel, és tekerje be egy nedves konyharuhába, és tegye a hűtőbe 15 percre. á 191 kcal, 2,9 g zsír 0 13,7
- Almával
Röviden megdinszteljük 300 g almaszeletet kevés vízben vagy almaborban (nem szabad szétesni), lecsepegtetjük és összekeverjük 50 g barna cukorral és 1 teáskanál fahéjjal.
Kb. 2 cm-re kinyújtjuk a tésztát, a tetejére kenjük az almát, kinyújtjuk és 12 szeletre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Enyhén nyomja meg a szeleteket a kezével, kenje meg tejjel, és 200 ° C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütje. 12 darab 222 kcal, 3 g zsír = 12,1%
- Pudinggal
Készítsen pudingot egy csomag vaníliás pudingporból, 50 g cukorból és 400 ml tejből (1,5%). Keverje újra és újra, miközben lehűl, hogy ne képződjön bőr. Keverjen 50 g csokoládécseppet a hideg pudingba.
Húzza ki a tésztát és vágja 12 téglalapra. Mindkét felére tegyük a puding keverék 1/12-ét. Kenje meg a széleit tejjel, hajtsa rá a tészta fedetlen felét, és nagyon nyomja le. Kenje meg a felületet tejjel, és 200 ° C-ra előmelegített sütőben süsse kb. 20-25 percig. 12 darab 255 kcal, 5 g zsír = 17,7%
1. fotó: Danny König, 2. és 3. fotó: Wolfgang Lux, minden www.Pixelio.de
Kényelmesen megkaphatja az érdekes cikkekről és az új versenyekről szóló információkat e-mailben.