Lejárt Csak definíció kérdése - FIT FOR FUN
A szeszes italokat nem olyan könnyű elhalasztani: A végső ízvizsgálatot akkor is elvégzik, ha a joghurt egy héttel meghaladja a dátumot. És vedd észre, hogy még mindig tökéletes az íze. Veszélyes?
Először is: a legjobb idő előtti dátum nem - mint általában feltételezzük - a legjobb a dátum előtt. Ez csak azt jelenti, hogy ettől kezdve a gyártó már nem vállal felelősséget egy termékért, például a vitamin- és ásványianyag-tartalom, az illat, az íz, a megjelenés vagy az állag tekintetében. Azoknál az élelmiszereknél, amelyek károsak lehetnek az egészségre, ha romlanak, ott található a „Használandó. - A csomagoláson. Ezek főleg húskészítmények, például darált hús és társai. Ezen időpont után a termék nem értékesíthető és nem fogyasztható - ellentétben a legelőnyösebb dátummal.
Tejtermékek:
Még akkor is, ha a fedele kidudorodik: nyissa ki a joghurtot, az írót vagy a kefirt, és próbálja meg meggyőződni arról, hogy mégis jó az íze. Mivel a kupolás fedél csak azt mutatja, hogy az élő tejsavbaktériumok itt működnek - és egészségesek.
hús:
A hússal - egészen a két érzékeny hússal és a baromfival - nagyon eltérő a helyzet. Amikor a legelőnyösebb dátum letelt, csak egy dolgot kell tennie: dobja ki a kukába, ha nem akarja szalmonella-mérgezést vagy bakteriális fertőzést kockáztatni.
Tojás:
Ha a tojás elromlott, érezheti az illatát, ha még mindig bizonytalan, helyezze a (főzetlen) tojásokat egy nagy tartályba, vízzel. Ha a tojás friss, azonnal süllyed a tartály aljára. Minél tisztábban fordul elő a tojás, annál idősebb. Ha elrontott, akkor a felszínre úszik. Ennek oka: minél idősebb a tojás, annál több levegő tudott összegyűlni a tojás belsejében lévő, légáteresztő héjon keresztül. És minél több a levegő a tojásban, annál nagyobb a felhajtóereje.