Lekutat-módszer Sikeres és egészséges fogyás Wunderweib

A Lekutat-módszer nem diéta, hanem az étrend állandó változása. Itt elmagyarázzuk neked, miért kellene pontosan ezért működnie.

fogyás

A Lekutat-módszer nem diéta. Valamikor nem ér véget, mint Dr. Lekutat a "The Lekutat Method" című könyvének előszavában ír, de a Kezdje el véglegesen megváltoztatni az étrendet. Feltalálója, Dr. med. Carsten Lekutat, bizonyította magát. Módszerével több mint 20 kilót fogyott, és évek óta megtartotta új súlyát.

Mi a Lekutat-módszer sikerének elve?

Általános szabály, hogy nem veszünk tíz kilót egyszerre, de a növekedés fokozatosan jön. Emiatt a Lekutat-módszer azt az elvet követi, hogy a normál súlyhoz való visszatérésnek kis lépésekben is hosszú ideig kell történnie.

Fontos: Mielőtt bármilyen változtatást végrehajtana, például az étrend megváltoztatását, tanácsos előre megbeszélnie orvosával. "Vannak olyan betegségek, amelyeknél az életmód vagy az étrend megváltoztatásának nincs értelme, vagy veszélyekkel jár. Különösen, ha olyan krónikus betegségekben szenved, mint a cukorbetegség, más anyagcsere-betegségek, érrendszeri betegségek vagy mentális rendellenességek, csak a Lekutat-módszert kell alkalmazni. orvosa felügyelete alatt "- magyarázza dr. Carsten Lekutat.

Egy másik lépés annak meghatározása, hogy melyek azok az ételek, amelyek miatt több font kúszik a csípőnkre, és hogy ne teljesen távolítsák el őket az étrendből, hanem pótolják őket. "Mivel a Lekutat-módszer egy egész életen át tartó utazás, bármilyen lemondás problémás"mondja a Lekutat-módszer feltalálója.

Például a hasábburgonya továbbra is az asztalon lehet, de már nem burgonyával, hanem tökkel vagy más zöldségekkel készítik őket. A klasszikus tészta viszont kicserélhető a babból készültre. Az olajban sült ételeket néhány kalóriával csökkenthetjük, ha egyszerűen leeresztjük a zsírt a konyhai papíron. Ezek A változásokat nem kell egyik napról a másikra végrehajtani, de fokozatosan történhet. A cél az összetett szénhidrátok lépésről lépésre történő megszabadulása és helyettesítése zöldségből készült alternatívákkal.

Egy másik tipp: keressen szponzort a projekthez. Ha van valaki, aki elkísér minket a kívánt súly eléréséig, és ott van mellettünk is, ha ezt elértük, és meg akarjuk tartani, akkor ez nagy támogatás. A www.lekutat- Methode.de webhelyen információkat találhat a Facebook egy beszélgetőcsoportjáról, amely a könyv kísérőjeként szolgálhat.

Már most elkezdheti, és kipróbálhatja az alább felsorolt ​​receptek egyikét.

A Lekutat módszer: receptek a fogyáshoz

A következő receptek nagy előnye, hogy nagyon gyorsan elkészíthetők. A trükk: a felhasznált zöldségeket, dióféléket vagy hüvelyeseket aprítóval lereszelik, pépesítik és aprítják. Ez értékes időt takarít meg a finom és egészséges ételek elkészítésekor. A recept neve előtt a "Blizz" címke azt jelzi, hogy itt aprítót használnak.

BLIZZ rizses serpenyő brokkolival, mandulával és tojással

Felkészülési idő: 20 perc (rizs főzési idő nélkül)

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 tojás (M méret)
  • 15 g barna mandula
  • Csomó lapos petrezselyem (10 g szár és levél)
  • 1 hagyma (hámozott 50 g)
  • 2 teáskanál repceolaj (10 ml)
  • 150 g brokkoli (125 g tisztított)
  • főtt vörös vagy fekete teljes kiőrlésű rizs (50 g alapanyagból; lásd még a tippet)
  • 2 teáskanál tamari (gluténmentes szójaszósz; 10 ml)
  • 1 teáskanál forró chili szósz (5 ml; pl. Sriracha szósz)
  • só
  • fekete bors a malomból

Készítmény:

  1. Forraljuk a tojást 4-5 percig, amíg puha vagy viaszos nem lesz. Lecsepegtetjük, lehűtjük és meghámozzuk.
  2. Közben durván aprítsuk fel a mandulákat a gyors aprítóban az 1. szinten, és tegyük félre.
  3. Öblítse le a petrezselymet és szárítsa meg, durvára vágja a szárakat és a leveleket.
  4. Hámozzuk meg a hagymát, nagyjából darabokra vágjuk, és a petrezselyemszárakkal nagyjából aprítsuk fel az 1-es szintű aprítóban három-négy rövid időközönként. Távolítsa el és aprítsa fel a petrezselyemleveleket külön az 1. sebességen, nem túl finomra.
  5. Melegítsük fel egy serpenyőben a repceolajat, és pirítsuk át a hagymakeveréket áttetszővé.
  6. Közben öblítse le a brokkolit, szárítsa meg és durván darabokra vágja, csak a szár fás végét vágja le. Nagyjából aprítsa fel a brokkolit a villámhasítóban az 1. sebességgel, adja hozzá a serpenyőben lévő hagymához, és keverje meg 3-4 percig.
  7. Hozzáadjuk a megfőtt rizst, és 1-2 percig kevergetve addig sütjük, amíg minden jól fel nem melegszik, és a brokkoli még harapós nem lesz. Fűszerezzük szójaszósszal, chili szószsal, sóval és borssal.
  8. Helyezze a rizses serpenyőt egy tányérra, a főtt tojást hosszában kettévágja, és a tetejére rendezze. Végül megszórjuk apróra vágott mandulával és petrezselyemlevelekkel.

Tipp: Kétszer annyi brokkolit és fele rizst használjon. Ez megtakarítja a szénhidrátokat és növeli a rostot. A tápértékek ekkor adagonként vannak megadva: 422 kcal, 23 g F, 22 g E, 30 g KH, 11,5 g FB. - Legjobb a főtt rizst felhalmozni, hogy mindig legyen mit kezdenie: Főzzön 200 g rizst a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, hagyja kihűlni, majd négy részletben fagyassza le.

Fűszeres csirke és BLIZZ zöldségek a serpenyőből

Felkészülési idő: 30 perc

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 125 g gomba (100 g tisztított)
  • 125 g bőr nélküli csirkemellfilé
  • 1 darab zeller (70 g hámozva)
  • 1 sárgarépa (hámozott 70 g)
  • 1 kis póréhagyma fehér része (50 g)
  • só
  • fekete bors a malomból
  • 3 teáskanál repceolaj (15 ml)
  • 100 ml zöldségleves
  • 3-4 szár lapos petrezselyem (6 g levél)
  • 25 g középkori Gouda egy darabban
  • 30 g dupla krémsajt
  • 1-2 cayenne cayenne bors
  • 1-2 csipet finomságú paprikapor

Készítmény:

Táplálkozási értékek: Adagonként: 494 kcal, 32 g F, 43 g E, 8 g KH, 9 g FB

BLIZZ húsgombóc gombából és fekete babból

Felkészülési idő: 40 perc

Hozzávalók 6 darabra:

  • 20 g chia mag
  • 25 g diómag
  • 1 hagyma (hámozott 50 g)
  • 20 g petrezselyemszár (másként használja a leveleket)
  • 250 g szilárd barna gomba (tisztított 200 g)
  • 6 teáskanál olívaolaj (30 ml)
  • só
  • Doboz fekete babból (120 g lecsepegtetett súly)
  • 30 g gluténmentes zabpehely
  • 15 g könnyű miso paszta
  • fekete bors a malomból

Készítmény:

Táplálkozási értékek: Darabonként: 142 kcal, 10 g F, 5 g E, 7 g KH, 4 g FB

Cukkini leves parmezánnal

Felkészülési idő; 30 perc

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 1 medvehagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kis lisztes burgonya (kb. 40 g)
  • 150 g cukkini
  • 3 teáskanál olívaolaj (15 ml)
  • 100 ml zöldségleves
  • 15 g parmezán egy darabban
  • 100 ml tej (3,5%)
  • 1-2 cayenne cayenne bors
  • só
  • fekete bors a malomból

Készítmény:

  1. Hámozzuk meg és finomra vágjuk a medvehagymát és a fokhagymagerezdet. Hámozza meg, mossa meg és aprítsa fel a burgonyát. Tisztítsa meg, mossa és durván kockára vágja a cukkinit.
  2. Az olívaolajat egy lábosban felmelegítjük, és a medvehagymát áttetszővé sütjük benne. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és rövid ideig pároljuk. Adjunk hozzá burgonyát, és keverés közben főzzük 5 percig.
  3. Hozzáadjuk a cukkinit, és további 2 percig főzzük. Melegítsük le a húslevessel, forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és fedőn pároljuk 6–8 percig, amíg a burgonya megpuhul és a cukkini alig készül el.
  4. Addig finomra reszeljük a parmezán sajtot. Ezután pürésítse a levest a turmixgéppel, miközben hozzáadja a tejet. Melegítsük fel, keverjük hozzá a parmezánt és hagyjuk megolvadni, de ne forraljuk tovább. Hozzáadjuk a cayenne borsot, a levest sóval és borssal ízesítjük.

Táplálkozási értékek: Adagonként: 332 kcal, 23 g F, 14 g E, 17 g KH, 3 g FB

Rizstészta zoodlivel és BLIZZ pesto

Felkészülési idő: 25 perc

Hozzávalók 1 adaghoz:

  • 200 g kemény cukkini (megtisztítva 175 g)
  • só
  • 50 g teljes kiőrlésű rizstészta
  • 2 teáskanál olívaolaj (10 ml)

  • 15 g fenyőmag
  • 5–7 szár bazsalikom (10 g levél)
  • 1 gerezd fokhagyma (hámozott 5 g)
  • 15 g parmezán egy darabban
  • 3 teáskanál olívaolaj (15 ml)
  • só
  • fekete bors a malomból

Készítmény:

  1. A tésztához mossa meg a cukkinit, és a spirálvágóval keskeny „tésztát” készítsen. Szitára tesszük, megszórjuk 1 teáskanál sóval, és hagyjuk állni, amíg felhasználják.
  2. Forraljuk fel a sós vizet egy fazékban, és főzzük benne a rizstésztát körülbelül 10 percig, vagy a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
  3. Addig a pestóhoz serpenyőben süssük a fenyőmagot aranysárgára zsír nélkül.
  4. Öblítse le a bazsalikomot, szárítsa meg és durván aprítsa fel. Hámozzuk meg és nagyjából aprítsuk fel a fokhagymagerezdeket. Vágja apróra a parmezánt. Ne aprítson mindent a fenyőmaggal a blitz aprítóban a 2. szinten. Összekeverjük az olívaolajat, és a pestót sóval és borssal ízesítjük.
  5. Konyhai papírral erősen nyomja meg a cukkinis tésztát. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és 1-2 percig keverjük magas hőmérsékleten a zoodle-t - forrónak és erősnek kell lenniük a harapásig.
  6. Lecsepegtetjük a rizstésztát, összekeverjük a zoodlivel, tányérra tesszük, és a tetejére tesszük a pestót.

Táplálkozási értékek: Adagonként: 606 kcal, 40 g F, 15 g E, 46 g KH, 4 g FB

Sokkal több információt és receptet talál Dr. "Die Lekutat-Methode" című könyvében. med. Carsten Lekutat (Becker Joest Verlag, 22 euró).