Lekvár bogyókkal és chia maggal; Ines Nerina

Ha eddig azt hitted, hogy a lekvár egészségtelen, felejts el mindent! Soha nem gondoltam volna, hogy cukor, mesterséges zselatin vagy más kémiai adalékanyagok nélkül nagyon könnyen elkészíthető. Az én receptemnek nem is kell cukor, mert a bogyók olyan harmonikus és természetes ízűek, hogy nem is kell semmi extra édes. A meglepetés eleme pedig a chia mag! Minden munkát elvégeznek a lekvárért, hogy elérjék a kívánt állagot, és bónuszként tele vannak Omega 3-mal és Omega 6-mal, amelyek a test számára szükséges alapvető zsírok.

maggal

A lekvár elkészítése rendkívül egyszerű, nem igényel konyhai készségeket vagy bonyolult alapanyagokat. A chia magok által kínált egyedi textúra és a bogyók mámorító illata ettől az ételtől olyan finomságot kínál, amelyet reggelente gabonapelyhek mellett, falatok között, ropogós rántással, süteményeken vagy - ahogy tetszik - kanállal közvetlenül befőttes üveg.