Lekvárt főzni gyümölcs nélkül A tök lekvár sláger!

A lekvár nem csak gyümölcsökkel dolgozik - amint azt a tök lekvár is bizonyítja.

Szeretjük a tököt! Sokat akarunk kipróbálni az élénk narancssárga őszi zöldségekkel. Ezért most még a lekvárunkba is csomagoljuk! Whaaaat? Igen, ez így van:) A sütőtök rajongói vigyáznak: Még akkor is, ha elsőre kissé megszokásnak tűnik - a sütőtök lekvár igazi csemege lehet, és még arra is lehetősége lehet, hogy az egyik kedvenc őszi különlegességünkké váljon.

A butternut squash kellemesen édes-diós ízét ebben az ízletes receptben ötvözik finom keverékben, kevés kókusztejjel, fahéjjal és kellemesen citromos megjegyzéssel.

Egy biztos: Ezzel a következő villásreggeli sztárjává válhatsz:)

Ha ezt a receptet az AIP szerint szeretné főzni, hagyja ki a mézet.

A recept: Töklekvár

összetevők

• 500 g vajas tök
• 100 ml vizet
• 1 fahéjrúd
• 50 ml kókusztej
• 1,5 evőkanál méz
• 1/2 citrom (héja és lé)
• 0,5 teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál marhahús zselatin (opcionális)

készítmény

1. Hámozzuk meg és magozzuk meg a tököt, és vágjuk apró kockákra.
2. Felforraljuk a sütőtöket és a vizet egy fazékban, hozzáadjuk a fahéjrudat, mindent összeforralunk. Körülbelül 15 perc múlva adjuk hozzá a kókusztejet. Keverje meg többször, és adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges. Főzzük még 5-15 percig - amíg a sütőtök szép puha nem lesz.
3. Most távolítsa el a fahéjat, és a puha tököt egyenletesen pürésítse. Keverjünk hozzá mézet, citromhéjat, citromlevet és őrölt fahéjat.
4. Ha az állaga nem elég vastag, akkor ½ - 1 teáskanál marhahús-zselatint adhatunk hozzá.
5. Öntse a még forró lekvárt forró vízzel gondosan leöblített üvegedényekbe, és azonnal zárja le szorosan a fedéllel.
6. A lekvár a nyitást követően legalább 1 hétig hűtőszekrényben tartható.

Illik

A tippünk

Finom sütőtöklekvárunk ideális fűszerkísérletekhez: Frissebb változat esetén egyszerűen adj hozzá egy kis gyömbért - ha kedves és meleg szereted, tehetsz darált szegfűszeget, kardamomot vagy szerecsendiót.

Töklekvár: milyen nagyszerű ötlet

Tök különbséggel! Ez a recept változatosságot hoz az őszi konyhában, és bebizonyítja, hogy a lekvárban gyökérzöldségek egyszerűen finomak. Jó étvágyat!

Szereti a reggeli receptjeinket? Akkor van valami az ön számára: A miénk ReggeliВ Szakácskönyv tartalmazВ 40 recept, akik sok új ötlettel lepnek meg. Hogyan szólnak a fahéjas ropogósok, a sárgarépa müzli vagy a mokkás frappuccino? Megmutatjuk neked, mint te változatos, gyors és egészséges Kezdeni egy napot - receptekkel Dolgozó emberek, sportoló, Családok és Ismerők.В

Paleo reggeli szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Feladta Michaela

Beszéljen velünk

5 megjegyzés

Helyettesítheti a mézet stevia-val?

Kipróbáltam szerecsendió-tökös receptet (mert egészet vettünk, és különböző receptekben használtam), és azt kell, hogy mondjam, kissé fakó és "unalmas" ízű nekem. Ez volt az első alkalom, hogy szerecsendiótöket dolgoztam fel, és nagyon vizesnek találom a Hokkaidóhoz képest. El tudnám képzelni, hogy más tökfajták is nagyon más ízűek, és hogy ez nem olyan „nyájas” ...

Van ötlete, mit tehetne, hogy az íze még „érdekesebb” legyen anélkül, hogy csak tovább édesítené?

Szia:) Észrevettem, hogy mézet használsz ebben a receptben. Ugyanakkor AIP-kompatibilisként szerepel. A NOGO listája szerint a méz nem megengedett az AIP alatt. Helyes a recept vagy a NOGO lista? Üdvözlet

Köszönöm a tippet és jól figyeltem! A receptben található megjegyzés: „Ha ezt a receptet az AIP-nek megfelelően szeretné elkészíteni, akkor csak hagyja ki a mézet.” adott, talán kihagytad ezt. LG, Anja

Nemrég készítettem neked lekvárt, amit karácsonyra adhatsz.
Azt kell mondanom, hogy csodálatos. Még a szkeptikusan néző barátom is kedveli őket.
A következő dolog a narancssárga mangolekvár.
Köszönöm a remek recepteket

---