Lenmag, hogyan és miért kell megenni
A lenmagok egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. Ez azért van, mert sok egészségügyi előnyük van, hasznosak és rendkívül táplálóak.
Táplálkozási információk lenmag
Három teáskanál lenmag tartalmaz:
Omega-3 zsírsavak: 6,338 mg
B1-vitamin: az ajánlott napi adag 31% -a
Magnézium: az ajánlott napi adag 30% -a
Szelén: 10 az ajánlott napi adag
Foszfor: az ajánlott napi adag 19% -a
A lenmag előnyei
Segít a fogyásban - mivel egészséges zsírokban és rostokban gazdag, a lenmag sokáig fenntartja a jóllakottság érzését. Ezért kevesebb kalóriát fog fogyasztani, és a felesleges kilók fokozatosan megszűnnek.
Alacsonyabb "rossz" koleszterinszint - Egy tanulmány szerint a lenmag természetesen csökkenti a rossz LDL-koleszterin szintjét.
Gazdag antioxidánsokban - A lenmagokban gazdag antioxidánsok találhatók, amelyek megakadályozzák az öregedés jeleit, de a hormonális egyensúlyhiányt is. A polifenolok ösztönzik a probiotikumok szaporodását a belekben, és segítenek megelőzni az intim fertőzéseket.
Serkenti az emésztést - a lenmagok mind oldható, mind oldhatatlan rostokban gazdagok. Rendkívül hasznosak az emésztés szempontjából. Két teáskanál lenmagot, lehetőleg közvetlenül fogyasztás előtt őrölve, az avasodás elkerülése érdekében, 5 gramm rostot kell bevinni, ami elegendő az egyenletes emésztéshez.
Gazdag Omega-3 zsírsavakban - A lenmag gazdag Omega-3 zsírsavakban, amelyekről ismert, hogy sok egészségügyi előnye van.
Enyhíti a menopauza tüneteit - a szakemberek megállapították, hogy van kapcsolat a menopauza tüneteinek enyhítése és a lenmag fogyasztása között. Hormonálisan egyensúlyozzák a testet, és megakadályozzák az oszteoporózis kialakulását is.
A rák megelőzése - Az Amerikai Rákkutató Intézet 2005-ben végzett tanulmánya szerint a lenmag csökkenti az emlőrák kockázatát. A kutatók úgy vélik, hogy a lenmagok csökkentik a petefészek- és prosztatarák kockázatát is.
Csökkentse a vérnyomást - A lenmagok hasznosak a magas vérnyomásban szenvedők számára. Görög kutatók szerint a lenmag folyamatos fogyasztása csökkenti a vérnyomást.
Hatékonyak a depresszió kezelésében - Japán kutatók úgy vélik, hogy a lenmag rendkívül hatékony a depresszió kezelésében, amelyet az orvos által ajánlott kezeléssel párhuzamosan fogyasztanak. Szerintük a depresszióval diagnosztizált betegek az eikozapentaénsav hiányában szenvednek, egy omega típusú zsírsavban, amely bőségesen megtalálható a lenmagokban.
Hasznos májbetegségek esetén - a lenmag megvédi a májat a betegségektől, sőt azoknak is ajánlják, akiknek problémái vannak alkohollal.
Hogyan vezethető be a lenmag az étrendben?
A tortatésztában - beépítheti a lenmagokat az elkészített házi sütemények tésztájába.
Turmixokban és turmixokban - A helyszínen őrölt lenmagot is hozzáadhat minden otthon készített italhoz. Ez a szuperétel növeli bármely turmix tápértékét.
Joghurtban - tegyen 2 teáskanál lenmagot a reggelire vagy snackként fogyasztott joghurtba.
Krémlevesekben - A növényi krémlevesbe lenmagot is tehetünk.