Leves - Csirke és cérnametélt Chorba, Ptitchef recept

  • csirke

Hozzávalók

  • 1 csirkecomb
  • 1 burgonya
  • 1 sárgarépa
  • 1 paradicsom
  • Petrezselyem
  • 1 hagyma
  • Fokhagyma por
  • ½ teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál kurkuma (és paprika)
  • Só
  • Bors
  • Cérnametélt

Készítmény

  • A rakott edénybe adjunk olajat, barnítsuk meg a felére vágott csirkecombot.

Keverjünk össze egy paradicsomot, petrezselymet és egy hagymát

Miután a hús kissé színeződött, adjuk hozzá a készítményt Hagyja visszatérni 2-3 percig alacsony lángon, majd adja hozzá a fűszereket és hagyja újra visszatérni.

Adjon hozzá 1,5 liter vizet, valamint a burgonyát és a sárgarépát.

Zárja le a rakott edényt, és főzze, amíg a hús meg nem fő. Miután a csirke megfőtt, vegye ki és keverje össze egy keveset a levesével.

Ezután adjuk hozzá a cérnametélt és főzzük meg.

** Adhat hozzá csicseriborsót is, és tehet egy másik húst **