Levesböjt káposztával, káposztával és céklával - magazin - # 1 futó sportplatform Ausztriában
A terápiás böjt nem mindenkinek való. Sokak számára az étkezés teljes kihagyása több napra inkább átok, mint áldás. Nem kell, böjt helyett méregteleníteni.
Sokan joggal fordítják fel az orrukat, amikor káposztára, káposztára és répára gondolnak. El kell ismerni, hogy a főzéskor keletkező szag nem az érzékeny orrra vonatkozik. Mindazonáltal a klasszikus téli zöldségek sok vasat és vitamint kínálnak, amelyek erősítik a védekezésünket a hideg évszakban, és leves formájában kiválóan alkalmasak mindenféle méregtelenítő napra.
Minden típusú káposzta magas egészségügyi és tápértékkel rendelkezik, és az egyik legfontosabb ásványi anyag és C-vitamin forrás. "A káposzta aranyat ér" - mondta Kneipp lelkész. Az egészséges zöldség azon kevés fajta egyike, amely télen is helyben és frissen kapható az üzletekben.
A káposzta sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, alacsony kalóriatartalma és alacsony zsírtartalma. Tehát ideálisan alkalmazható egyik vagy másik étrendhez és különösen az egészséges étrend részeként. Nyersen fogyasztva sok rostot tartalmaz, ami hasznos az emésztésünk számára. Káposztalevesként főzve a fehér káposzta is a káposztaleves diéta alapját képezi.
A savanyú nemcsak szórakoztató, hanem egészséges ebben az esetben is. A savanyú káposztában található tejsav jót tesz a beleknek, de csak friss állapotban!
A vörös répa nem klasszikus gyógymód, de az összetevők azt jelzik, hogy a gyökérnövény kiterjedt egészségügyi összetevőkkel rendelkezik. Aktiválják a sejtmegújulást és javítják a sejtek működését. A C-vitaminnal és a gyökerekben található B-vitaminokkal kombinált magas vastartalom ideális zöldséggé teszi őket.
Méregtelenítő levesként ez a háromféle zöldség nagyon sokféle színt kínál az étlapon, segít megtisztítani a beleket és újra felpezsdíteni a testet. A megfelelő zöldségeket vízben megfőzzük, de ekkor csak a gyümölcslevet eszik meg, vagy kanalazzák lassan. De a főtt zöldségeket is pürésítheti, ez növeli a jóllakottság mértékét.
Egy ilyen levesnap ideális heti egyszeri könnyedségre, de több napig tartó méregtelenítő kúrákra is.