Leyla Bozkurt, a Foodspring Magazine szerzője - DE
Amikor nem a legújabb ételtrendeket kutatja, Leyla inkább a test és az étrend kölcsönhatására koncentrál. Tehát nem csoda, hogy az alapdiplomamunkája a táplálkozás-egészségügyi célok önszabályozásával foglalkozik táplálkozási tanulmányai során.

„Számomra a táplálkozás mindenkit foglalkoztató téma. Ugyanakkor a táplálkozás az alapja a jólétnek, a cél elérésének, az egészségnek és még sok minden másnak. A mottóhoz híven: Te vagy az, amit eszel. "
Pontosan ezt a tudást akarja átadni. Cikkében elmagyarázza, hogyan ehet egészséges és kiegyensúlyozott ételt. Minden tiltás vagy szigorú szabály nélkül.
Mesterképzése során felfedezte érdeklődését a táplálkozási kultúra és a kommunikáció iránt is. Ez a témakör többek között azt tárgyalja, hogyan változik az étkezési kultúra az idők során, és hogyan reagál rá a piac.
Leyla is szeret jól enni. Ahogyan élelemnek kell lennie. Kedvenc étkezés? Egyértelmű - reggeli! Ezért keresi mindig a tökéletes reggeliző helyet. Berlinben és az egész világon. Aki ismeri Leylát, tudja, hogy a futás az abszolút szenvedélye. Semmi sem működik a futócipőd nélkül. A következő cél: a berlini maraton.
Leyla kedvenc terméke az ételekből:
„A jó termékekhez nem kell sok összetevő. Ezért a kedvenc termékem a Paleo bár kókusz. Legalább az egyikem mindig a zsebemben van. "