L-fehérje étrend (g szerint) - tények, tippek és ajánlások

Fehérjével és ketogén étrenddel a rák ellen

Titkos fehérje - a fehérje étrend

szerint

ÁTFOGÓ ÉRTÉKELÉS

előnyöket

  • A bestseller a Fitness Pápa Strunz-tól
  • A sportolóknak pontosan megmutatják, hogy mennyi és mely fehérje vezet az optimális izomépítéshez.
  • Mentálisan produktívabb a fehérjéknek köszönhetően

hátrány

A rák elleni küzdelem érdekében a vegyész dr. Johanna Budwig az ún Olaj-fehérje étrend. Az úgynevezett Budwig diéta egyik legismertebb étele a kvark- és lenmagolaj.

Budwig szerint étrendjüket azonban csak akkor lehet sikeresen alkalmazni, ha minden komponens benne van. Ebben az útmutatóban a diétával kapcsolatos legfontosabb tényeket elmagyarázzák, kiegészítve tippekkel és felhasználási ajánlásokkal.

Diéta a rák ellen?

Míg a hagyományos orvoslás erősen kétségbe vonja, hogy van-e étrend a rák ellen, a természetgyógyászati ​​egészségügyi központokban más a vélemény. Ott a hangsúly nem csak a rákon van, hanem az egyén egészén és annak minden aspektusán. Az akarat központi jelentőségűvé válik táplálás kijelölt. A diéta változata Dr. Johanna Budwig, aki nemcsak vegyész, hanem gyógyszerész is volt.

1951-ben Budwig meg volt győződve arról, hogy diétájával megoldást talált a rákos betegek számára. Véleménye szerint a rák ellen természetes módon lehet küzdeni a táplálkozás szigorú és holisztikus formája révén. Intenzíven foglalkozott a témával Diétás zsírok és hatása a test sejtjeire.

Kutatást végzett a szövetségi zsírkutató intézetben, Münsterben. Az egyik felfedezésük az volt kéntartalmú fehérje és Többszörösen telítetlen zsírsavak kombinációban szükségesek a sejtlégzéshez.

Az egészséges testsejtekkel ellentétben, amelyek oxigénen keresztül lélegeznek, a rákos sejtek energiájukat oxigéntől független fermentációból nyerik.

Budwig szerint a kéntartalmú fehérje és a többszörösen telítetlen zsírsavak fent említett kombinációja a rákos sejteket egészséges sejtekké változtatja. Megtanulna úgyszólván újra lélegezni.

Az olaj-fehérje étrend alapjai

Az olaj-fehérje étrend alapja bizonyos ételek kerülése és más összetevőkre való koncentrálás. Budwig szerint bizonyos ételek állítólag blokkolják a sejtek légzését, és ugyanakkor Ráksejtképződés népszerűsít. Ugyanakkor szerinte vannak olyan termékek, amelyek valóban táplálják a rákos sejteket és hozzájárulnak azok felgyorsult növekedéséhez.

Mi a teendő, ha hiányzik a fehérje?

Fehérjepor - a fehérje étrend speciális összetevője?

Fogyjon a Protein Shake segítségével - ez így működik!

Fehérje étrend táplálkozási terv

Az olaj-fehérje étrendben tilos:

Termékek Magyarázat
Transzzsírtartalmú ételek:

-minden állati zsír (pl. vaj)

A vegyész tiltott terméknek nevezte a konzerveket is. A tiltások ezen átfogó felsorolásával a fogyasztók joggal csodálkoznak azon, hogy mi szabad az olaj-fehérje étrendben. A változatosság nagyszerű.

A diéta Johanna Budwig szerint

Az olaj-fehérje étrend úgy néz ki, mint valami úgynevezett Átmenet napja előtt. Ezen a napon sokat kell inni, és csak nagy mennyiségű lenmagot kell megenni. Gyógynövény- és gyümölcsteák, valamint frissen facsart gyümölcslevek megengedik a folyadékok elfedését. A második nap a diéta tényleges belépését jelenti. Egy pohár reggelire szolgál Savanyú káposzta leve. Ezt követi a már említett kvark- és lenolajos étel.

Ezen az ételen keresztül a test megkapja az esszenciális telítetlen zsírsavakat kéntartalmú aminosavakkal kombinálva (lásd az alábbi receptet). „Nagyszámú szabad aminosav létezik, amelyek közül 22 aminosav nagyon fontos az emberi szervezet számára. Ezek között vannak olyanok, amelyeket a testnek feltétlenül ellátnia kell, mert a szervezet nem tudja azokat maga előállítani. ”- magyarázza Engel az aminosavakról online. A Fitness Online Shop a következő áttekintést tette közzé, amely megkönnyíti az esszenciális, félig esszenciális és nem esszenciális aminosavak közötti eligazodást:

A lenmagolaj és a lenmag linolénsavat és linolsavat ad, mindkettő többszörösen telítetlen zsírsav. A Quark kéntartalmú fehérjét tartalmaz. Budwig olaj- és fehérjetartalmában Linolénsav, amely alfa-linolénsavnak vagy röviden ALA-nak is nevezik, valamint a két kéntartalmú aminosavat Metionin és Cisztein középen.

A frissen facsart sárgarépalé vagy más zöldséglé reggelire snackként iható. Az ebéd egyből áll nyers gyümölcs- és zöldségsaláta különféle gyökérzöldségekkel, káposztafélékkel, leveles zöldségekkel és savanyú káposztával. Lenmagolaj, kvark, friss fűszernövények, némi tej és gyógynövényes só alkotja a salátaöntetet. A salátával van párolt zöldségek köles, hajdina vagy rizs. A lenmagolaj itt is nélkülözhetetlen.

Ízlés szerint kvarkból és lenmagolajból készült, gyümölcsökből készült desszert szolgálhat fel. Délutáni közbenső fogásként két evőkanál lenmagot tartalmaz egy friss gyümölcslé, amelyet előzetesen frissen őrölnek. Az estét könnyű étkezés jellemzi. Hajdina dara és rizsleves lehetséges.

Összetevői tippek: tejtermékek, lenmagolaj és lenmag

Az a kvark, amelyet Budwig megvásárolhatott a kutatás idején, valószínűleg jobb minőségű volt, mint a ma gyártott hagyományos túró. Ezért a szerves minőség előnyösebb. Hasonló a tejjel. A nyerstej ideális lenne. A kecsketej vagy a kecskefark helyettesítheti a tehéntejtermékeket.

A lenolajat bőségesen kell fogyasztani az olaj-fehérje étrendben. A minőség azonban döntő fontosságú. Mivel csak a kiváló minőségű termékek tartalmaznak elegendő mennyiségű linolén- és linolsavat. Ideális esetben jön Hidegen sajtolt biotermékek használatra. Az üzletben és otthon egyaránt az olajat sötét és hűvös helyen kell tárolni, mivel érzékeny a fényre és az oxigénre.

Különösen az omega-3 zsírsav-linolsavat kell megvédeni. A lenmagról meg kell jegyezni, hogy mindig frissen kell őrölni, hogy a telítetlen zsírsavak ne oxidálódjanak. A lenmag alternatívája a chia mag és a hámozott kendermag.

A kvark- és lenmagolaj receptje

A híres kvark- és lenmagolaj elkészítéséhez szüksége van:

  • körülbelül 100 g alacsony zsírtartalmú kvark
  • 2 Asztali kanál tej
  • 1 evőkanál méz
  • 3 evőkanál lenmagolaj
  • 2 evőkanál frissen őrölt lenmag
  • friss, szezonális gyümölcs (apróra vágva)

Először a kvarkot, a tejet, a mézet és a lenmagolajat keverjük össze krémmé. Ezt aztán lenmagra és gyümölcsre adják, és elfogyasztják. Szükség esetén az étel kiegészíthető mandulával vagy dióval. Az alábbi videó példát mutat be, és bemutatja, hogyan lehet a kvark-lenmagolaj-krémet néhány perc alatt elkészíteni.

Mit csinálnak a vegánok és az allergiások?

Nem mindenki fogyaszthatja könnyen a tejtermékeket. Az allergiás vagy intoleráns embereknek más megoldásokra van szükségük. A klasszikus Budwig diéta tejtermékek nélkül nem lehetséges. Ennek ellenére a szükséges kéntartalmú aminosavak máshol is elérhetővé tehetők. A következő termékek is szállítják ezt az anyagot:

  • Makadámiadió
  • brazil dió
  • köles
  • Bársonyvirág
  • szezám
  • Napraforgómag
  • Kesudió

Mivel a diófélék és a magvak kenhetők vagy joghurttá alakíthatók, a kvark-lenmagolaj étel ennek megfelelően megváltoztatható anélkül, hogy a szükséges létfontosságú anyagokat el kellene hagyni.

Következtetésünk

A mai napig vitatott, hogy az olaj-fehérje étrend képes-e harcolni a rák ellen. A tejtermékek magas arányát sok helyen bírálják. Végül is ezeknek egyes táplálkozási szakemberek szerint negatív egészségügyi hatásai vannak. Ugyanakkor, mint minden étel esetében, bár az egyik szakértő jónak találhatja az egyik összetevőt, egy másik nem javasolja.

Bizonyos, hogy a Budwig diéta a zöldségek, a saláta, a nyers gyümölcslé, a kiváló minőségű zsírok, a fehérje és a dió mennyisége miatt méregtelenítő, bél-, parazitaellenes és rákos anyagokat biztosít a szervezet számára, és ezáltal jelentősen hozzájárul az egész szervezet egészségének megőrzéséhez. A megfelelő receptötleteket és további információkat számos könyvben rendeztük.

fehérje étrend

A fehérjetartalmú étrend mellett döntő fontosságú lenne mindig elegendő tápanyagot és energiát biztosítani a szervezet számára, mert a szénhidrátokat és zsírokat gyakran kerülik. A fehérjék itt nagyon fontosak. Mivel fehérjék nélkül hiánytünetek jelentkeznek és az izomtömeg megsemmisül.

Mely ételek rendkívül gazdag fehérjében? A fehérjéket, más néven fehérjéket, minden állati élelmiszer tartalmazná. A koncentráció természetesen más. A fehérje megtalálható a tejben, valamint egyes növényi eredetű élelmiszerekben, mint pl B. quinoa, borsó, földimogyoró, szójabab és kendermag. -> Tudjon meg többet a fehérje étrendről