Lime szuflé kivi salátával recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,7 ug | (4%) | több |
| E-vitamin | 1,1 mg | (9%) | |
| K-vitamin | 14,7 ug | (25%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 2,2 mg | (18%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 39 μg | (13%) | több |
| Pantoténsav | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotin | 9,8 ug | (22%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,5 ug | (17%) | több |
| C vitamin | 30 mg | (32%) | |
| kálium | 257 mg | (6%) | több |
| Kalcium | 68 mg | (7%) | több |
| magnézium | 22 mg | (7%) | több |
| Vas | 1,6 mg | (11%) | több |
| jód | 5 ug | (3%) | több |
| cink- | 0,7 mg | (9%) | több |
| telített zsír | 2,1 g | ||
| húgysav | 14 mg | ||
| koleszterin | 162 mg | több | |
| Összes cukor | 19 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Keverjük össze a kvarkot a tojássárgájával, adjuk hozzá a mész héját, keverjük össze.
A tojásfehérjét keményre verjük sóval. Fokozatosan add hozzá a cukrot, amíg a tojásfehérje fényes nem lesz. A tojásfehérjét óvatosan keverje a túrós keverékbe. Öntsük a keveréket a formákba, helyezzük a formákat sütőálló edénybe.
Öntsünk forrásban lévő vizet a forma 2/3-os magasságáig, főzzük kb. 15 percig a 160 ° C-ra előmelegített sütő közepén. Addig összekeverjük a kivit porcukorral. Azonnal tálaljuk a szuflával.