Liszt pisztráng - főzési receptek A-tól Z-ig.

liszt

összetevők

  • 2 evőkanál sóliszt
  • fekete bors
  • 4 fej nélküli szivárványos pisztráng (egyenként 250 g)
  • sütőolaj
  • 4 evőkanál vaj vagy margarin
  • 1 evőkanál citromlé
  • 8 szelet apróra vágott citrom petrezselyem ízlés szerint

Recept kategória:

Sült pisztráng recept liszttel

Elkészítés 12 perc Tűz 33 perc

1 Keverjünk össze egy tányérban lisztet, sót és borsot. Mossa meg a pisztrángot, csepegtesse le és szórja meg liszttel, körbe borítva őket.

2 Öntsön olajat egy nagy serpenyőbe 5 mm vastag rétegbe, és közepes lángon melegítse. Tegyen 2 pisztrángot olajba, és közepes lángon 6-7 percig pirítsa mindkét oldalon. Ezután tegye egy tányérra, és melegen tartsa.

3 A vajat kb. 1 percig forraljuk egy serpenyőben, amíg meg nem barnul. Adjuk hozzá a citromlevet, és öntsük a vajat és a citromot egyenletesen a megsült pisztrángra. Díszítsük a lemezt citrom és petrezselyem szeletekkel, és tálaljuk a halakat.

1 adag: kcal 420 kJ 1764 fehérje 49 g szénhidrát 4 g zsír 20 g koleszterin 164 mg nátrium 102 mg

Hasonló receptek:

Sült pisztráng gombamártással

Sült pisztráng gombamártással, vajjal, tejjel és hagymával elkészítve

Pisztráng paradicsommal, hagymával és fehérborral .

Sült pisztráng hagymával, paradicsommal, póréhagymával és száraz fehérborral

Pisztráng vajban tökkel

Vaj pisztráng vajban, sütőtökkel, kaviárral, tejszínnel, tejszínhabbal, kaporral és tárkonnyal

Sárgaréz pisztráng

Sós pisztráng, sárgarépával, hagymával, zöld petrezselyemmel és gyökérrel, néhány burgonyával és citrommal elkészítve

Pisztráng kenyér kukoricapehelyben

Panírozott pisztrángfilé zsemlemorzsával és kukoricapehellyel elkészítve