Litván kulináris különlegességek
Litvánia utazási jelentései
Mint tudják, imádom utazás a tányéron. Egy régió, egy ország felfedezése azt jelenti, hogy felfedezzük annak piacait és konyháját. Folyamatosan csinálom ezt, függetlenül attól, hogy a személyes vakációmra vagy a munkahelyemre indulok, hogy felfedezzem az úti célt. Ban ben Litvánia, Felfedezhettem a föld konyháját, a tengerét, a karaita specialitásokat (etnikai kisebbség) és kiváló éttermeket. A litván konyha olyan konyha, amely tiszteletben tartja a burgonyát és a répát, a káposzta erjesztett vagy nem ...
Erjesztett káposzta - Hales piac - Vilnius
És akkor uborka, kapor, gomba, tejföl, méz, felvágottak, mint a skilandis. De ha jó, biztosíthatlak. És akkor lehetetlen eljönni anélkül, hogy megadnánk finom fekete rozskenyerük.
Fekete kenyér - Hales piac - Vilnius
Ami a kulináris különlegességeket, ételeket illeti, ha Litvániába érkezik, itt megkóstolhatja.
Satibarsciai - litván rózsaszínű leves
Finom ez a hideg céklaleves. Kipróbálása valóban elfogadja. A receptet itt találja: Šaltibarščiai (kattintson).
Ezek a töltött burgonyagombócok rendkívül népszerűek Litvániában. Tölthetők sajttal, gombával, csirkével, de leggyakrabban a sertéshúsban találhatók meg. Itt található aa cepelinai receptje.
Ban ben Litvánia sok gyermek édesanyja vagy nagymamája által készített sóska levest eszik. Ezeket a leveleket mártsa forrásban lévő vízbe, és adjon hozzá burgonyát, sárgarépát, csirkét, kemény tojást vagy más fűszereket. A levest közvetlenül tálalás előtt ízesítik tejföllel, amely lágyítja a levelek ízét.
A varškėčiai a túróból készült (túrós tejjel készített) palacsinta, liszt, tojás, amelyhez hozzáadjuk a kívánt ízt: például vaníliás cukrot. Főzhető serpenyőben vagy a sütőben. Tejföllel, lekvárral, joghurttal vagy valamilyen gyümölccsel szolgálják fel.
Században a Skruzdėlynas a nemesség kedvenc desszertje volt. Hangya (vagy a fordítások szerint termeszdomb) megjelenése miatt köszönheti nevét. Hagyományos formájában mézzel meghintett hegynek tűnik. Leginkább mákkal, szárított gyümölcsökkel, apróra vágott dióval, bogyókkal és lenmaggal szórják meg.
A heringet nyersen vagy sózva fogyasztják. Gyakran sült burgonyával, hagymával és krémmel. A répa hering még ízletesebb és népszerűbb. A trendi éttermek által a trend tetejére hajtott cékla mindig is jelen volt Litvániában. Ez az egyik legnépszerűbb összetevő. A vezetőm egyszer azt mondta nekem:
Mindenki szereti a céklát.