Lúgos böjt - eredeti és 100% lúgos! Szakértői tippek Sabine Wackertől
Sokaknak, mint minden évben, a hagyományos nagyböjt hamvazószerdán kezdődik. Talán arra is gondol, hogy lúgos böjtöt indítson? Természetesen a hr1 felhívása az alapos böjtre a megfelelő időben érkezik. De légy óvatos: a lúgos böjt nem mindenhol szerepel, ahol azt írja, hogy lúgos böjt!
Sav-bázis diéta
Ma már számos platform és könyv található a témában, de ezekben alig van valami közös az eredetivel. Dr. A hr1-es Petra Bracht a sav-bázis diéták közé sorolható. Sav-bázis diétával a bázisépítők előtérbe kerülnek, de a savépítők továbbra is a menüben vannak. Gyakran használják az úgynevezett 80/20 szabályt. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszer 80 tömegszázalékának bázist építõnek és csak 20 százaléknak savas építõnek kell lennie. Nagyon kevés ajánlás felel meg ennek az állításnak. Sok recept túl sok tojást, sajtot, kenyeret vagy húst tartalmaz, és valójában nem felel meg a 80/20 szabálynak. Esetenként gabonát is adnak alapgenerátorként. Vagy nem talál semmilyen állati fehérjét a táplálkozási koncepciókban, de sok növényi fehérjét - főleg hüvelyesekből -, amelyek feleslegben termelhetnek húgysavat a szervezetben.
alapböjt az eredeti Wacker-módszer szerint
Az alapböjtöt a manheimi Wacker család fejlesztette ki több mint 18 évvel ezelőtt, az alapos böjt pedig az eredeti Wacker-módszer szerint böjtkúra, amelynek során rövid időre, általában egy vagy két hétre kihagy minden savépítőt, és csak bázisokat fogyaszt. A savképző, zsíros és fehérjében gazdag ételeknek ez a százszázalékos lemondása megfelelően enyhíti az anyagcserét és megalapozza az étrend alapvető változását. Csak a lúgos gyors kúra után javasoljuk a Ragnar Berg értelmében vett lúgos felesleget tartalmazó étrendet, amely a 80/20 szabályon alapszik, vagyis 4-5-ször több gyümölcsöt, zöldséget és burgonyát egyél, mint húst, halat, sajtot, tejet, Hüvelyesek és gabonafélék.
Savnövelők az éhezési tervben
Ha jobban megnézzük, néhány gyengeséget látunk a hr1 úgynevezett böjttervében. Néhány étel elsőre viszonylag egészségesnek tűnik, de alaposabban megvizsgálva jó okok vannak arra, hogy kihagyják őket a lúgos böjtből.
Reggelire kenyér és lekvár választható. Elég ízletes a legtöbb számára, de annyi köze van a koplaláshoz, mint az uborka körtéhez. A cukor, amely gyakran megtalálható a lekvárban, minden bizonnyal felindítja reggel, de a szervezetben lévő savak nagyobb valószínűséggel maradnak. Noha az egészségesebb gabonatípusok, például a teljes kiőrlésű gabona és a köles az asztalon vannak reggelinél és ebédnél, a gabona hatása a sav-bázis egyensúlyra nagyon eltérő, mivel mindegyik típusnak más az ásványianyag-tartalma. A bázisok képződéséért különösen a bázikus káliumsók felelősek. A teljes kiőrlésű gabonák ásványianyag-tartalma magasabb, mint a fehérlisztből készült termékeké. Mindazonáltal a teljes kiőrlésű gabonafélék és az egészségesebb alternatívák nem metabolizálódnak 100% -ban, ezért nem használunk gabonát lúgos éhgyomri kúránkban.
Rámutatnak arra
„Az élelmiszerek savassága nagymértékben függ a fehérjék foszfát-, klorid-, szulfát- és kénmennyiségétől. Ezek elsősorban az állati eredetű élelmiszerekben találhatók meg, például húsban, kolbászban, tejtermékekben, halban, tojásban, de hüvelyesekben és gabonafélékben is. "
Ennek ellenére a hüvelyesek megjelennek a vacsora böjti tervében, bár ide sorolják őket savasnak. Nem ok nélkül, mert a hüvelyesek sok savképző purint tartalmaznak. Ha az étel tartósan túl sok purint tartalmaz, a húgysav végül felépül a szervezetben, és köszvényes rohamokat okoz. A növekvő húgysav-túlterhelés anyagcserezavarhoz vezethet, és hosszú távon megzavarhatja a sav-bázis egyensúlyt.
Az italokhoz a gyógyteát és a vizet ajánlják, de ajánlott a zöld tea is. A kávéhoz hasonlóan ez is sok koffeint tartalmaz, ezért nagyon stimuláló. Tanninokat is tartalmaz, amelyek elősegítik a vesekő képződését, és ezáltal savgenerátorrá teszik.
Következtetés
Eleinte azt a benyomást kelti, hogy az éhgyomri kúra alatt aligha kell megtenni semmit, és a test még mindig megkönnyebbül, de a valóságban a relaxációs folyamat nagyon lassan indul. Végül a sav-bázis egyensúly nem kerül olyan gyorsan egyensúlyba, mint reméltük, mert túl sok savas anyag egyszerűen felszívódik.
A savépítők elkerülése megkönnyíti az anyagcserét
Más a helyzet a Wacker-módszer szerinti böjtöléssel. Sokéves tapasztalatok alapján fejlesztettük ki módszerünket, és a tudósokkal együttműködve újra és újra fejlesztettük. Optimális koncepció a szervezet gyengéd, de hatékony ellazítása az anyagcsere megterhelése nélkül. A lúgos böjt okozta ellazulás az egész szervezet megkönnyebbülését okozza. Sokéves gyakorlataink alapján többször is megmutattuk, hogy a lúgos éhgyomri kúra után számos testi panasz csökken - allergiás betegségek és ételintolerancia esetén is számos pozitív sikerjelentés.
Alap böjtkúra 100% bázis
Ezért egy hét lúgos böjt nagyon különbözik: Semmi lekvárkenyérrel, teljes kiőrlésű rizzsel és lencselevessel. Ez idő alatt a menü csak lúgos forrásokat tartalmaz, mint például gyümölcs, zöldség, gyógynövény, friss palánta, mag, bizonyos típusú diófélék és semleges ételek, például hidegen sajtolt növényi olajok. Fontos, hogy csak érett gyümölcsöt és zöldséget használjunk regionális és szezonális termesztésből. Annak érdekében, hogy a belek könnyebben áttérhessenek a nagy mennyiségű egészséges, rostokban gazdag alapszolgáltatóra, egy hét alkalikus böjt alatt kétszer-háromszor megtisztítják. A napi testmozgás és relaxációs program lekerekíti a lúgos böjtölési időt, és igazi csemegévé válik testének és elméjének.
Relaxációs programunkkal a tapasztalatok azt mutatják, hogy mindössze egy-két hét alatt nagyszerű eredményeket érhet el, legyen szó mérlegről vagy egy jobb testérzetről és közérzetről. Mivel csak az eredeti Wacker-módszer szerinti lúgos éhgyógyulásunk 100% lúgos, 100% egészség, 100% íz, 100% természetesség és 100% legjobb élvezetet jelent, és garantáltan laktózmentes, gluténmentes és alacsony hisztaminszintű.